又到了一年金秋時分銀杏成熟的季節(jié)，其果實(shí)白果也因營養(yǎng)價值高，而成了市民燉雞、配菜的首選。不過近日卻有不少市民，因白果酸過敏，來到各大醫(yī)院皮膚科就診。

“手臂上發(fā)出了紅斑，臉有腫脹感，感覺眼睛都快睜不開了。”家住寧波九龍湖汶溪村的董阿姨就因?yàn)閾炝藥最w掉在地上的白果而不幸“中招”。“村里有不少銀杏樹，我看鄰居們都在采摘，也跟著撿了幾個成熟的白果。本想著嘗嘗鮮，可誰知當(dāng)晚就過敏了。”董阿姨說。

前幾天，寧波市民宋女士在家做白果燉雞，哪知第二天起床，發(fā)現(xiàn)自己手掌上出現(xiàn)了紅斑。“剛開始還以為是被蟲子叮了，到了中午發(fā)現(xiàn)連身上都出現(xiàn)了紅腫，還瘙癢難忍，才到鎮(zhèn)海龍賽醫(yī)院就診。”宋女士說，檢查后才知道原來是白果酸過敏。家人吃了白果燉雞，卻沒有出現(xiàn)類似情況。

“銀杏被譽(yù)為‘植物界的活化石’，其葉子和果實(shí)有一定的藥用價值。但白果的果皮中含有‘銀杏酸’，在剝果皮時，銀杏酸會侵入人體皮膚，導(dǎo)致過敏。”龍賽醫(yī)院皮膚科醫(yī)生陳秀華介紹，過敏的市民往往會出現(xiàn)紅斑、瘙癢和腫脹等癥狀，嚴(yán)重的還有可能會出現(xiàn)皮膚潰爛。

“白果酸很容易導(dǎo)致皮膚過敏。”陳秀華說，近兩個星期，僅龍賽醫(yī)院已經(jīng)接診了近１０名這樣的過敏患者。她建議市民在采摘和清洗白果的過程中，應(yīng)戴上膠手套。已經(jīng)過敏的病人，千萬不要隨便涂抹藥膏，更不要亂抓亂撓，一定要及時就醫(yī)，防止過敏癥狀加重。“這類過敏系自體敏感，不會傳染給身邊的人，身邊有白果酸過敏的市民可以放心。”陳秀華說。

“白果芯中含有一種叫氫氰酸的物質(zhì)，食用過量，還可能引起神經(jīng)中毒。”陳秀華說，一次吃白果以１０枚為宜，食用時最好把白果芯取掉。