放眼全球，縱觀古今，有形形色色的減肥“妙方”，但大多不靠譜，甚至有害健康，也達(dá)不到減肥效果。任何以損害健康為代價(jià)的減肥都是不能接受的，包括諸如不吃晚飯、只吃水果、喝減肥茶之類。合理減肥核心：少吃、多動(dòng)，平衡。

　　“喝涼水、西北風(fēng)都長(zhǎng)肉”？沒(méi)有的事！

　　以此話做借口的朋友，一定是涼水、西北風(fēng)之外還喝了吃了別的東西才長(zhǎng)的肉。不論以前如何，從今兒起，好好評(píng)價(jià)自己的食譜，認(rèn)真規(guī)劃自己的運(yùn)動(dòng)。丟掉借口，開(kāi)始行動(dòng)！

　　“人在江湖身不由己”是減肥最大的障礙

　　每次對(duì)體檢者進(jìn)行人體組成分析，都頗有感觸：BMI、總體脂肪和腰圍三者都合格者不足30%，每周有4次以上規(guī)律運(yùn)動(dòng)者，更是不及20%。一些朋友明確知道自己的問(wèn)題所在，但“沒(méi)時(shí)間鍛煉”、“不得不喝酒”，一句“人在江湖”，永遠(yuǎn)有比健康“重要”的所謂理由。

　　不吃晚飯減肥，暫時(shí)“有效”，長(zhǎng)期有害

　　今天因種種原因，沒(méi)吃晚飯。這是不對(duì)的。要挨批，下不為例。多吃、不吃、亂吃晚飯，都是不對(duì)的，至少影響胃腸功能和血糖調(diào)節(jié)。短期不顯，長(zhǎng)期必顯。如果寄希望于不吃晚飯減肥，暫時(shí)“有效”，長(zhǎng)期有害。難以持久，易于反彈。

　　靠不吃早飯或晚飯來(lái)減肥，很不靠譜

　　這不僅減不了肥，還會(huì)造成進(jìn)食規(guī)律和胃腸功能紊亂，甚至導(dǎo)致低血糖，損害健康，也難持久。如果這頓不吃，下頓多吃，還可能增肥。減肥目的是為了健康，靠損害健康來(lái)瘦身，你愿意嗎？

　　為了瘦身而素食不可取

　　為了瘦身而素食反而可能會(huì)長(zhǎng)胖，只吃蔬菜和水果，由于體內(nèi)缺乏脂肪，會(huì)形成強(qiáng)烈的饑餓感，反而會(huì)吃更多油炒菜。

　　減肥的方法

　　減肥是肥胖的人孜孜不倦要進(jìn)行的事情，雖說(shuō)如此，但是減肥也需要一定的技巧和注意事項(xiàng)。

　　在減肥的時(shí)候，不但要注意少吃，而且還要注意多動(dòng)。

　　如果自己帶著計(jì)步器，那么國(guó)家推薦的標(biāo)準(zhǔn)是每天6000步，有條件的也可以走1萬(wàn)步。無(wú)論是在外面走，還是在家里踏步走，或者是在家里圍著圈子走都可以，一定要注意動(dòng)起來(lái)。

　　歐洲的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常進(jìn)行快走運(yùn)動(dòng)的人心腦血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)大幅度降低。但是也要注意，這個(gè)過(guò)程要延續(xù)3個(gè)月以上，不是走2天就能看見(jiàn)結(jié)果的，要認(rèn)識(shí)到這是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。

　　于康 著

　　化學(xué)工業(yè)出版社