信息時報訊 （記者 徐毅兒） 2014廣州食博會今天在琶洲中洲中心開幕，展出面積超過20000平方米。據(jù)了解，為期五天的廣州食博會吸引了200家優(yōu)質(zhì)展商上萬款品牌產(chǎn)品參展，其中，生態(tài)食材區(qū)和國際美食區(qū)是本屆展會的亮點。展會開幕當(dāng)天，除了有大型的養(yǎng)生酒品鑒會，還有“綠色·生態(tài)”廣州食博會商貿(mào)對接洽談會。

　　“在往屆國際食品中，主要是包裝類食品居多，而在本屆食博會上，除了一系列國際包裝食品外，廣州食博會和飲食行業(yè)商會的進一步合作讓國際美食區(qū)在參展企業(yè)和國際食品范圍上都得到了擴充和升級。”廣州食博會相關(guān)負(fù)責(zé)人李廣韜介紹，廣州市永禾餐飲有限公司、廣州圓方餐飲管理有限公司、廣州溢滿香餐飲企業(yè)管理有限公司等齊齊進駐國際美食區(qū)，云集了近百款精致國際美食，涵蓋了巴西、阿根廷、法國、德國、挪威、意大利、韓國、日本、泰國、馬來西亞等多個國家的特色美食。除了一系列專業(yè)活動和特色主題展區(qū)外，展會期間也將舉辦20多場“美味擂臺”——名牌產(chǎn)品推介會。此外，國際名廚James Yan也將會上臺展示精湛廚藝，手把手教學(xué)。