信息時(shí)報(bào)訊 （記者 徐毅兒） 2014廣州食博會(huì)今天在琶洲中洲中心開幕，展出面積超過20000平方米。據(jù)了解，為期五天的廣州食博會(huì)吸引了200家優(yōu)質(zhì)展商上萬款品牌產(chǎn)品參展，其中，生態(tài)食材區(qū)和國(guó)際美食區(qū)是本屆展會(huì)的亮點(diǎn)。展會(huì)開幕當(dāng)天，除了有大型的養(yǎng)生酒品鑒會(huì)，還有“綠色·生態(tài)”廣州食博會(huì)商貿(mào)對(duì)接洽談會(huì)。

　　“在往屆國(guó)際食品中，主要是包裝類食品居多，而在本屆食博會(huì)上，除了一系列國(guó)際包裝食品外，廣州食博會(huì)和飲食行業(yè)商會(huì)的進(jìn)一步合作讓國(guó)際美食區(qū)在參展企業(yè)和國(guó)際食品范圍上都得到了擴(kuò)充和升級(jí)。”廣州食博會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人李廣韜介紹，廣州市永禾餐飲有限公司、廣州圓方餐飲管理有限公司、廣州溢滿香餐飲企業(yè)管理有限公司等齊齊進(jìn)駐國(guó)際美食區(qū)，云集了近百款精致國(guó)際美食，涵蓋了巴西、阿根廷、法國(guó)、德國(guó)、挪威、意大利、韓國(guó)、日本、泰國(guó)、馬來西亞等多個(gè)國(guó)家的特色美食。除了一系列專業(yè)活動(dòng)和特色主題展區(qū)外，展會(huì)期間也將舉辦20多場(chǎng)“美味擂臺(tái)”——名牌產(chǎn)品推介會(huì)。此外，國(guó)際名廚James Yan也將會(huì)上臺(tái)展示精湛廚藝，手把手教學(xué)。