典尚撈烤自助餐廳(1912店）

所謂撈烤，其實(shí)是結(jié)合了火鍋與紙上烤肉，店里的每張桌子都配有一個(gè)烤肉臺(tái)和兩個(gè)火鍋臺(tái)，鍋底有清湯鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋、番茄鍋四種供選擇，醬料區(qū)則可用壯觀形容，25種調(diào)料分兩排陳列，不管你好哪一口都能隨心調(diào)配。涮肉的種類，各類丸子、肥牛肥羊是各家火鍋都有而不必說(shuō)的，值得一提的是店里特供的烏雞肉片，烏雞是大補(bǔ)，盡管怪異的肉色差點(diǎn)讓我錯(cuò)過(guò)它，吃起來(lái)卻恰恰是最嫩最鮮美的。紙上烤肉品類也相當(dāng)豐富，事先用蠔油等醬料腌制入味兒，烤好后裹上少許特制辣椒蘸碟，頗有些漢拿山烤肉的風(fēng)味兒。

剛剛出爐的烤鴨色澤油亮，肥而不膩，這里的片鴨師傅會(huì)親自幫你熱上餅皮，裹上黃瓜絲、蔥白和帶脆皮兒的鴨肉，抹上正正好的甜面醬，接過(guò)烤鴨一口塞到嘴巴里，所有的味道交融起來(lái)，毋需顧及什么形象。叉燒肉同樣是現(xiàn)烤，泛著紅光和油光，僅僅是掛在烤箱里就足夠誘人，肉質(zhì)緊實(shí)而不柴，風(fēng)味兒十足�，F(xiàn)煎牛排品質(zhì)雖不比西餐廳，但解饞癮足矣。

吃自助想吃回本，海鮮、河鮮同樣是重頭戲。典尚的河鮮都是活物現(xiàn)撈，絕對(duì)新鮮。海鮮有花螺、南美紅蝦、青口貝、海星等等八個(gè)品種，廚房的師傅們現(xiàn)場(chǎng)制作蒜泥生蠔、椒鹽帶魚(yú)、煎炸小黃魚(yú)、鯧鳊魚(yú)，完全吃不過(guò)來(lái)。如果喜歡吃日料，這里也有希棱魚(yú)、北極裙邊、素鮑魚(yú)、三文魚(yú)刺身、各種日式開(kāi)胃小菜和多種壽司，要是恰逢生日，店里還會(huì)特別贈(zèng)送豪華壽司拼盤。

飲品方面，這家平價(jià)自助更是讓人眼前一亮。有肉自然不能少了酒，除了常見(jiàn)的雪花啤酒，店里還供應(yīng)高顏值雞尾酒、張?jiān)ＬO果汽泡酒、韓國(guó)燒酒，一餐下來(lái)，有酒有肉好不愜意。各種花茶十分周到地托在了泡茶機(jī)上，隨時(shí)加溫，冬天很適合女孩子喝。果汁也都是鮮榨，黃瓜汁、橙汁、西瓜汁、酸梅汁隨意挑選。此外還有各式小蛋糕，多種口味的布丁和冰激凌。

交通：地鐵2/3號(hào)線大行宮站5號(hào)口出。
環(huán)境：進(jìn)店后餐廳位于負(fù)一樓，干凈整潔，較為寬敞。
綜合：品種豐富，價(jià)格親民，性價(jià)比高，軍人/教師憑證件立減20元，生日/老人/兒童憑有效證件可半價(jià)，適合與親人朋友聚餐，帶爺爺奶奶一起來(lái)邊吃邊嘮嗑吧。

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