科學家在太空實驗中發(fā)現，在太空中每天以強光短時間照射植物數次，可刺激植物制造更多可保護眼睛的玉米黃素。

中新網3月12日電 據臺灣“聯合新聞網”12日報道，科學家在太空實驗中發(fā)現，在太空中每天以強光短時間照射植物數次，可刺激植物制造更多可保護眼睛的玉米黃素，但人體無法制造，科學家正研究能否以相同方式，在地球生產護眼的“超級蔬菜”。

植物被超過所需的陽光照射時，會制造玉米黃素保護。美國科羅拉多大學波德校區(qū)研究人員以阿拉伯芥實驗發(fā)現，每天以強光短時間照射，可刺激阿拉伯芥制造玉米黃素。

另外，瑞典科學家表示，攝取菠菜中的天然化合物類囊體，能在三餐之間降低食欲，有助預防肥胖。

15名受試者表示，每天上午攝取從菠菜萃取的類囊體，易抵擋三餐之間吃東西的沖動。研究人員認為，類囊體能減緩脂肪消化，不過，由于人體無法直接分解菠菜，須把類囊體從菠菜細胞中分離出來服用，才有效果。

(來源:中國新聞網)