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給電腦族推薦5種護眼蔬菜

電腦在現在的日常工作、學習、生活等方面已經成為必不可少的一項聯(lián)系工具,并大大提高了我們的工作、學習和生活的效率,但同時對電腦族們的眼睛也造成了很大的傷害。護眼的食物種類繁多,下面,本文就給各位電腦族推薦幾種護眼的蔬菜。

1、胡蘿卜

富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護眼睛和皮膚的健康。

2、菠菜

菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。菠菜的好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發(fā)生近視。

3、西紅柿

含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性,所以有保護維生素C的作用,烹煮過程中不易破壞。

4、韭菜

富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。

5、青椒

含有豐富的維生素,糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,是蔬菜中維生素C含量最高的。

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