原料:小土豆、蔥白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽
做法:
1、小土豆洗凈,帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟,輕輕按扁。
2、鍋里加入適量的油,放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。
3、蔥白、生姜、大蒜切成末狀,放入鍋中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽,炒香。
4、最后將炒香的調(diào)味料和土豆兜勻即可。
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原料:小土豆、蔥白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽
做法:
1、小土豆洗凈,帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟,輕輕按扁。
2、鍋里加入適量的油,放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。
3、蔥白、生姜、大蒜切成末狀,放入鍋中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽,炒香。
4、最后將炒香的調(diào)味料和土豆兜勻即可。
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