中秋佳節(jié)，親人團(tuán)圓，大家歡聚一堂，舉杯推盞，興致盎然，實為人生一樂。賞明月，品月餅，是中秋佳節(jié)的一項重要內(nèi)容。很多糖尿病患者每年只能看著別人吃，自己卻吃不上�；蛘哂腥巳滩蛔〕粤耍�血糖卻升高明顯，無法控制，中秋節(jié)后不得不去醫(yī)院就診。不得不說，月餅是一款傳統(tǒng)的高碳水高糖高油的食物，確實對血糖影響比較大。在這里，給糖尿病患者幾條吃月餅的建議，遵循了以下幾點，糖友也可以放心吃月餅。

 01   控好血糖是前提 

 首先要強(qiáng)調(diào)，不是所有糖尿病患者都能吃月餅。糖友吃月餅要有個前提，就是血糖控制比較好，比較平穩(wěn)了以后，才能吃月餅。如果您血糖仍然較高，建議您在中秋節(jié)前努努力，一定先把血糖控制好。

 02   選擇月餅很重要 

 月餅各式各樣，種類多得讓人眼花繚亂。按派式特色分主要有京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式及潮式的;按口味分有甜味、咸味;按餡料分有五仁、豆沙、蛋黃、水果的;按餅皮分有漿皮月餅、酥皮月餅、冰皮月餅等，還有含糖和無糖月餅。廣式月餅重糖，蘇式月餅重油，冰皮月餅相對低油糖�？粗�肪含量：蘇式 > 廣式 > 冰皮;看含糖量：廣式 > 冰皮 > 蘇式。從熱量上來看，廣式和蘇式月餅卡路里差不多，冰皮熱量相對較低。而在餡料方面熱量排名：蛋黃蓮蓉〉五仁〉棗泥〉豆沙。所以選擇一款相對低熱量的月餅可能對血糖影響更小。

 03   適量食用更安全 

 無論何種口味月餅，幾乎都是高糖、高脂、高熱量的，糖尿病人盡量少吃，嘗嘗味道，感受一下節(jié)日氣氛就好。每次吃月餅最好別超過一兩。如果月餅是 4 個一斤的，那每次吃 1/4 個;如果是 6 個一斤的，每次不超過半個。

 04   食用時間須講究 

 吃月餅的時間對血糖的影響也很重要。首先盡量選擇上午或中午吃，晚上盡量不吃。選擇在兩餐中間吃，盡量不要飯后立刻吃。

 05   無糖月餅亦限量 

 “無糖”月餅，是用一種食品甜味劑替代了普通月餅配料表里的白砂糖或綿白糖。因此與傳統(tǒng)月餅相比，這些“無糖”月餅對血糖升高的影響可能會好一點。但 “無糖”月餅并不是沒有糖，只要月餅皮含淀粉，就會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高。且月餅一般含油脂較多、熱量較高，因此，“無糖”月餅對糖尿病患者來說也需要控制著吃，千萬不能毫無限制地多吃。

 06   吃完月餅動一動 

 運動是降糖的一項“法寶”。糖尿病患者平時就應(yīng)該注重運動，一周運動不少于 5 次，每次不少于 30 分鐘。依個人情況酌情調(diào)整活動量。過節(jié)吃得好了，更是不能忘記飯后“走一走”，適當(dāng)增加活動量。但是也要當(dāng)心，血糖如果太高，超過了16.7mmol/l，就不再建議運動了。

 07   監(jiān)測血糖記心上 

 節(jié)日期間，會有進(jìn)餐不規(guī)律、飲食過量、過于油膩、過度飲酒、生活無規(guī)律等情況，使血糖升高或波動較大。因此需要加強(qiáng)監(jiān)測血糖，即：空腹及三餐后 2 小時血糖，必要時加測睡前及夜間血糖。根據(jù)血糖及時進(jìn)行飲食調(diào)整，必要時咨詢醫(yī)生調(diào)整治療方案。

 最后，祝愿糖友們度過一個健康愉快的中秋節(jié)!

 08   專家介紹 

丁 凱

內(nèi)分泌科病區(qū)主任

副主任中醫(yī)師 醫(yī)學(xué)碩士

 中華中醫(yī)藥學(xué)會糖尿病分會第七屆青年委員，中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會第一屆糖尿病腎病專家委員會委員，江蘇省中醫(yī)藥學(xué)會糖尿病分會委員，江蘇省老年學(xué)會慢病管理專業(yè)委員會委員，徐州市醫(yī)學(xué)會骨質(zhì)疏松及骨礦鹽疾病分會副主任委員，從事臨床一線工作20余年。曾在北京協(xié)和醫(yī)院、北京大學(xué)第一醫(yī)院各進(jìn)修1年。

 擅長糖尿病及其各種并發(fā)癥(主要包括糖尿病腎病、糖尿病周圍神經(jīng)病變，尤其是痛性神經(jīng)病變，糖尿病性腹瀉、便秘等)，中西醫(yī)結(jié)合逆轉(zhuǎn)2型糖尿病，糖尿病前期純中醫(yī)預(yù)防，通過中醫(yī)體質(zhì)辨識進(jìn)行亞健康中醫(yī)調(diào)理;甲狀腺疾病(包括甲亢、甲減、橋本甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)良惡性鑒別診斷及中醫(yī)特色治療);原發(fā)性及各種繼發(fā)性骨質(zhì)疏松中西醫(yī)結(jié)合診療;高脂血癥、脂肪肝、黑棘皮病、胰島素抵抗、高尿酸血癥及痛風(fēng)、代謝綜合征、低血糖癥、慢性低鉀血癥及低鈉血癥、多囊卵巢綜合征、月經(jīng)紊亂、異常出汗、痤瘡、更年期綜合征、黃褐斑、內(nèi)分泌失調(diào)等內(nèi)分泌疾病的中西醫(yī)診療。開展甲狀腺結(jié)節(jié)細(xì)針穿刺術(shù)進(jìn)行甲狀腺結(jié)節(jié)的良惡性鑒別診斷，也可局部注射藥物治療亞急性甲狀腺炎，為甲狀腺疾病的個體化精準(zhǔn)治療提供依據(jù)和治療手段。

 門診時間：周二全天;周四下午；周六上午

 聯(lián)系電話：15952268192

文、圖/由徐州市中醫(yī)院提供