根據(jù)滿足臨床住院患者對飲食科普知識的需求，徐州市東方人民醫(yī)院營養(yǎng)科于11月9日下午舉辦了以“基本飲食與治療飲食”為專題的科普知識講座，病人及家屬及各病區(qū)護理人員共60人參加。
此次營養(yǎng)科普講座，從臨床住院患者的飲食與營養(yǎng)的實際出發(fā)，并結合初冬季節(jié)的特點，強調了飲食與營養(yǎng)、飲食與疾病康復的重要性，包括醫(yī)院基本飲食、治療膳食種類、目的意義、原則及飲食護理；同時向參會人員介紹了簡單人體測量方法等。通過圖文并茂的講解，使廣大病人及家屬進一步明確了飲食營養(yǎng)與健康、飲食調理、遵從治療飲食醫(yī)囑與疾病康復的重要性的認識；也幫助護理人員充分認識到做好治療飲食護理的必要性及現(xiàn)實意義，熟悉和了解相關營養(yǎng)學科普知識，有利于加強護患溝通、使其主動配合，提高了患者遵守醫(yī)囑的主動性。
通過培訓，提高了住院患者對治療飲食的認知水平和治療飲食依從性；對于疾病的治療護理、縮短病程、調整和保持健康體重、促進疾病康復具有重要意義；同時，對于護理人員進一步加強飲食指導及營養(yǎng)教育、有針對性的做好飲食護理發(fā)揮了積極的作用。
徐州市東方人民醫(yī)院 夏玉蓮
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