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各年齡段最佳飲食:40歲吃綠菜 50歲吃黃色食物

  編者按:9月1日是全民健康生活方式行動(dòng)日。隨著生活水平的提高,健康的生活方式越來越受人們重視。什么樣的生活方式才算是有益健康的?在全民健康生活方式行動(dòng)日即將到來之際,我們和大家好好聊一聊!

  【飲食篇】

  一輩子的飲食計(jì)劃!40歲吃綠菜 50歲吃黃色食物

  每個(gè)年齡段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求不同,雖然都是以營(yíng)養(yǎng)均衡為基礎(chǔ),但還應(yīng)該稍有所側(cè)重。

  ▲20歲少吃加工食物

  20歲的年紀(jì)身體機(jī)能活躍,代謝速度較快,所以攝入的能量也相應(yīng)多一些。然而,要確保你的能量是從營(yíng)養(yǎng)豐富的食物中攝取的,比如全谷物、蔬菜、水果、蛋類和豆類,不要過度依賴加工食物。

  當(dāng)身體機(jī)能比較活躍時(shí),你需要的不僅僅是更多的能量,還有那些能幫助卡路里轉(zhuǎn)化成能量的重要營(yíng)養(yǎng)素。這些重要的營(yíng)養(yǎng)素就包括B族維生素,B族維生素存在于燕麥、瘦肉、大多數(shù)種類的蔬菜、牛奶等食物中。

  ▲30歲吃菜好色護(hù)皮膚

  到了30歲,生活壓力越來越大。每餐吃一些全谷物和富含蛋白質(zhì)的食物,避免垃圾食品,有助于緩解壓力、平衡血糖。且要繼續(xù)補(bǔ)充B族維生素。

  這個(gè)階段通常開始出現(xiàn)皺紋,要多攝入水果蔬菜以增加身體抗氧化力。五顏六色的果蔬是最好的途徑。多吃橙色的、紅色的和紫色的食物,如紅薯、胡蘿卜和紫甘藍(lán)等。

  ▲40歲多吃綠菜護(hù)好肝

  這個(gè)年紀(jì),生活和工作壓力比較大,而當(dāng)壓力增大的時(shí)候,人體內(nèi)鎂元素的水平會(huì)降低,可以通過食用大量的綠葉蔬菜或者膳食補(bǔ)充劑來補(bǔ)充鎂,它可以幫助放松肌肉、改善睡眠、平衡荷爾蒙。

  從40歲開始,我們開始明顯感受到年齡的變化。關(guān)節(jié)開始疼痛,皺紋開始增多。從五顏六色的蔬菜中攝取大量具有抗氧化和抗炎癥作用的營(yíng)養(yǎng)素可以幫助延緩上述癥狀的出現(xiàn)。

  ▲50歲多吃黃色食物

  通常,心臟的健康問題在這個(gè)年齡段很容易凸顯出來。建議這個(gè)年齡的人群,多進(jìn)行規(guī)律的運(yùn)動(dòng),警惕膳食中食鹽的攝入量,吃大量的蔬菜水果以攝取膳食纖維和抗氧化物質(zhì),對(duì)于保護(hù)心臟健康尤為重要。

  在從40歲到50歲的這十年中,你可能會(huì)出現(xiàn)明顯的視力下降。葉黃素集中在視網(wǎng)膜黃斑上,可以幫助保護(hù)眼睛。為了減緩這種變化,可以多吃一些富含葉黃素的食物,比如菠菜、甘藍(lán)、花椰菜、黃椒、南瓜、優(yōu)質(zhì)蛋類和奶類等。

  到了50歲的年紀(jì),歲月的痕跡開始清晰地體現(xiàn)在皮膚上。因此,我們又多了一個(gè)需要大量食用橙色、黃色和綠色蔬菜的理由。這些食物提供的大量類胡蘿卜素能有效對(duì)抗皮膚的損傷。

  合理膳食 均衡營(yíng)養(yǎng)

  合理膳食是健康四大基石之一,是養(yǎng)生保健的基礎(chǔ)。

  ▲體質(zhì)養(yǎng)生 營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)

  中醫(yī)學(xué)十分重視飲食與養(yǎng)生保健的關(guān)系,認(rèn)為合宜的飲食是安身益壽的基礎(chǔ)。平衡膳食最大程度上保障了人體營(yíng)養(yǎng)需要和健康生活,人類的食物是多種多樣的,各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同,所以需要多種食物組成,才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需要,達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為人體有不同的體質(zhì),而所有的食物亦有溫、涼、潤(rùn)、燥、補(bǔ)、瀉的特性功效,在食物的選擇上應(yīng)當(dāng)注意與人體的體質(zhì)屬性相適宜,所謂“相宜者養(yǎng)形,不宜者傷身”。

  ▲“薯”我為先

  薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等,薯類含有大量的維生素,有補(bǔ)益氣力的功效。最好的食用方法是蒸食,在此基礎(chǔ)上,可以再加點(diǎn)花樣,例如芝士焗紅薯。尤適合氣虛體質(zhì),元?dú)獠蛔,常常感到疲乏,氣短,自汗等?/p>

  ▲“谷”中求精

  谷類包括米、面、雜糧,小米入脾、胃、腎經(jīng),可以健脾和胃、滋陰養(yǎng)血,每天早晨最好喝一碗小米粥。特別適合平和體質(zhì)的養(yǎng)生,陰陽氣血調(diào)和,體態(tài)適中,面色紅潤(rùn),精力充沛的人。

  ▲血“肉”有情

  動(dòng)物性食物包括畜、禽、魚等。甲魚可以壯陽氣,補(bǔ)益陰虛,可以做枸杞沙苑甲魚湯,每月喝兩次,尤其適合陰虛體質(zhì)的人,如形體偏瘦,口燥咽干;羊肉含有豐富的蛋白質(zhì),中醫(yī)認(rèn)為可以補(bǔ)腎壯陽、暖中祛寒,特別適合陽虛體質(zhì),陽氣不足,手足不溫,畏寒怕冷,陽虛的人可以每周喝一次羊肉豆腐湯;驢肉,《日華子本草》中指出:“驢肉,解心煩,止風(fēng)狂。” 是改善氣郁質(zhì)的佳品,可以每周吃一次豆豉驢肉,尤善于氣郁體質(zhì)養(yǎng)生,氣機(jī)郁滯,神情抑郁,憂慮脆弱的人。

  【運(yùn)動(dòng)篇】

  科學(xué)證明跑步能延壽

  據(jù)法國(guó)雜志《費(fèi)加羅女士》報(bào)道,美國(guó)最新研究表明,每堅(jiān)持跑步1小時(shí),可以延壽7小時(shí)。

  最新研究表明,跑步是延壽的最佳方法。3月底,《心血管病研究進(jìn)展》雜志發(fā)表了一項(xiàng)美國(guó)愛荷華大學(xué)研究者的研究。該研究表明,即使偶爾吸煙、喝酒,常跑步的人平均壽命也要比不跑步的人長(zhǎng)3年。

  “飯后百步走,能活九十九”被指不靠譜

  人們常說“飯后百步走,能活九十九”,F(xiàn)代社會(huì),白天工作壓力大,飯后散步成了很多人生活中的“標(biāo)配”。不過武漢市常青花園的錢婆婆前不久飯后出去散步竟突然暈倒了。

  專家點(diǎn)評(píng):飯后緩慢走路是對(duì)健康有益的,快走的話容易傷害消化功能。尤其是患有冠心病、高血壓等病的老年人,飯后不要貿(mào)然快走,否則會(huì)增加心臟負(fù)荷,使心、腦供血不足,出現(xiàn)頭昏、眼花、乏力、肢麻等癥。

  快步走六千步足矣

  走路是最實(shí)惠的一種保健方式。日前,美國(guó)斯坦福大學(xué)研究人員以每天走路步數(shù)為指標(biāo),分析了全球46個(gè)國(guó)家和地區(qū)居民的活動(dòng)水平。結(jié)果發(fā)現(xiàn),中國(guó)香港地區(qū)和中國(guó)大陸高居最愛走排行榜前兩位。

  華南師范大學(xué)體育社會(huì)學(xué)教授盧元鎮(zhèn)說,為了健康,每天要走1萬步,但這個(gè)1萬步也要分情況看。如果是慢步行走,包括每天零散的步行,1萬步的運(yùn)動(dòng)量可以接受,但如果選擇快步走,每天6000步足矣。

  【生活作息】

  “過午不食”養(yǎng)生法很害人!腸胃損傷尤其大

  “過了中午,尤其晚上就不要吃了!”在不少愛“養(yǎng)生”的人眼里,這種說法可謂是深入人心,但是這種做法真是坑人沒商量。

  最近有新聞稱,一個(gè)29歲的男子,堅(jiān)持5年不吃晚飯,結(jié)果胃里長(zhǎng)出兩個(gè)大潰瘍。

  “過午不食”的說法來自佛教,“過午不食,食欲少,能減少男女愛欲之心;能得身心輕安,讓腸胃得到適當(dāng)休息……”,對(duì)于僧侶們來說,每餐吃完飯后主要就是打坐修行,熱量消耗少。而對(duì)于我們每天要走幾千步、大腦還需要飛速運(yùn)轉(zhuǎn)的人來說,吃了中午飯就再不進(jìn)食,實(shí)在很不科學(xué)。

  子午覺養(yǎng)生?三類人睡午覺很險(xiǎn)!

  按照中醫(yī)養(yǎng)生理論,“子午覺”是不錯(cuò)的養(yǎng)生方式,“午”時(shí)是人體經(jīng)氣“合陽”的時(shí)候,有利于養(yǎng)陽。但是,近日有德國(guó)學(xué)者指出,體重超標(biāo)20%、血壓低以及血液循環(huán)系統(tǒng)有嚴(yán)重障礙的三類人群午睡反而有弊無利。

  “這并不意外。”南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心血管病專家張明主任醫(yī)師說。午睡的關(guān)鍵是因人而異,找對(duì)正確休息時(shí)間。對(duì)于超重的人而言,午睡易使肥胖加劇,不妨改在午飯前睡20~30分鐘。

  對(duì)于低血壓的人而言,午睡時(shí),血流速度緩慢,本身黏稠度高的血液易在血管壁上形成血栓,誘發(fā)中風(fēng)危險(xiǎn)。低血壓的患者午睡時(shí)間不宜長(zhǎng),最好以半小時(shí)為宜。

  壽命長(zhǎng)短,不是因?yàn)樗ダ虾蜕,而是取決于它!

  不熬夜,晚上11:00之前睡覺。早上7:00起床。中午小睡半小時(shí)。

  皇帝的早餐,大臣的中餐,叫花子的晚餐。

  按照很多健康專家的倡導(dǎo)應(yīng)該是:早餐吃飽、午飯吃好、晚飯吃少。但現(xiàn)實(shí)中很多白領(lǐng)、上班一族卻恰恰是早飯不吃,午飯湊合,晚飯撐個(gè)飽。

  長(zhǎng)期不吃早餐容易得膽囊炎,午飯不按時(shí)吃容易得胃病。不挑食,不抽煙,不喝酒。每餐一定多吃蔬菜。

  【注意事項(xiàng)】

  想長(zhǎng)壽記住健康六個(gè)“微”

  最近科學(xué)家提出,微胖(微超標(biāo)準(zhǔn)體重10%)、微涼(20度左右)、微餓、微汗、微愚和微笑易于健康長(zhǎng)壽。其中合理膳食是健康管理的重要環(huán)節(jié),既要注重營(yíng)養(yǎng),又要防止?fàn)I養(yǎng)過剩。同時(shí),還要注意如何清理體內(nèi)的自由基。其主要措施是:掌握膳食平衡、總量控制、量需為入,不能根據(jù)自己的嗜好隨心所欲地偏食或暴食。

  你還在用這樣的毛巾擦臉嗎?真替你捏把汗

  毛巾為有毛圈的三維纖維織物,頻繁使用會(huì)使毛圈層殘留垢漬,不易洗凈。

  北京大學(xué)人民醫(yī)院曾做過一個(gè)實(shí)驗(yàn):把新毛巾、使用3個(gè)月的毛巾和使用6個(gè)月以上的毛巾分別進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng),發(fā)現(xiàn)以每平方厘米計(jì)算,新毛巾菌落約在100個(gè)數(shù)量級(jí),使用3個(gè)月的毛巾菌落在1萬個(gè)數(shù)量級(jí),而使用6個(gè)月的毛巾,培養(yǎng)皿上幾乎長(zhǎng)滿了菌落,約一百萬個(gè)數(shù)量級(jí)。

  因此,建議兩到三個(gè)月更換毛巾。

  碗泡著不洗?細(xì)菌會(huì)瘋長(zhǎng)

  現(xiàn)代家庭以三四口人的小家為主,而且很多家庭一天只做一次飯,所以有時(shí)候,一犯懶就喜歡先把碗泡起來,攢兩頓一塊洗。在這個(gè)過程中,細(xì)菌便開始不斷滋生,對(duì)家庭成員身體造成傷害。建議用過的碗筷不要放在盆里泡太久,4小時(shí)以內(nèi)要洗干凈。

 

 

 

來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)

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