天氣變熱，四川的小龍蝦加啤酒又紅火起來。劉先生在夜宵店吃小龍蝦喝啤酒后，當(dāng)晚回家發(fā)現(xiàn)右腳大腳趾內(nèi)側(cè)紅腫疼痛，最終到醫(yī)院確診為痛風(fēng)。吃小龍蝦喝啤酒容易誘發(fā)痛風(fēng)，這一說法是否真的有科學(xué)依據(jù)？

成都風(fēng)濕醫(yī)院痛風(fēng)科主任陳建春介紹，此說法有一定的科學(xué)依據(jù)，其實不止小龍蝦，其他一些魚蝦類的海鮮以及四川人喜食的火鍋串串等與啤酒同時進(jìn)食，都會造成痛風(fēng)的高危險，尤其血中尿酸含量較高的人群，更不建議兩者同時食用。因為海鮮、火鍋、串串等和啤酒中都含有高嘌呤，而痛風(fēng)的形成與嘌呤代謝和血液中的尿酸排泄障礙有關(guān)系。當(dāng)人體血尿酸男性達(dá)到420umol/L，女性達(dá)到360umol/L時，就很容易誘發(fā)痛風(fēng)，還可能造成關(guān)節(jié)腫大、疼痛，多部位容易誘發(fā)痛風(fēng)石，甚至造成腎功能的損傷。

陳建春建議，像劉先生這樣的痛風(fēng)患者，在日常生活中一定要忌口，多喝水、管住嘴，規(guī)范診療、定期復(fù)查。特別要注意少吃含有高嘌呤的食物，如肉禽、海鮮、動物內(nèi)臟等。此外，飲酒常促發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作，所以痛風(fēng)患者要嚴(yán)格戒酒，白酒、啤酒、黃酒等任何酒類都應(yīng)該禁飲，把血尿酸控制在小于300μmol/L。

來源：成都日報