徐州日報訊(徐報融媒記者 季芳 見習(xí)記者 張亞軒)為進(jìn)一步推動“校園食品安全守護(hù)行動”“農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動”“餐飲質(zhì)量安全提升行動”等食品安全專項行動的深化落實,根據(jù)省統(tǒng)一部署,本月起,我市市場監(jiān)管部門啟動“2020食安利劍攻堅行動”,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任,強(qiáng)化隱患排查整治,確保我市食品安全監(jiān)管水平穩(wěn)步提升。
據(jù)悉,此次攻堅行動重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校食堂、餐飲示范店(含網(wǎng)絡(luò)餐飲)、集體用餐配送單位、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村校園周邊食雜店等。
市場監(jiān)管部門將首先要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對照“自查清單”進(jìn)行自查、自糾,并重點(diǎn)督促年營業(yè)收入2000萬元以下,生產(chǎn)方便食品、酒類、糕點(diǎn)、薯類和膨化食品、飲料、調(diào)味品、乳制品、肉制品等農(nóng)村消費(fèi)量較大的小微生產(chǎn)企業(yè);學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、餐飲示范店(含網(wǎng)絡(luò)餐飲)、農(nóng)貿(mào)市場、食雜店等進(jìn)行自查、自糾。
在此基礎(chǔ)上,通過“雙隨機(jī)”和“四不兩直”方式進(jìn)行現(xiàn)場檢查。
我市各級市場監(jiān)管部門將圍繞重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)查找問題和隱患,寓監(jiān)管于服務(wù)之中,幫助生產(chǎn)經(jīng)營者查找原因,落實整改。








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