徐州日報訊（徐報融媒記者 季芳 見習記者 張亞軒）為進一步推動“校園食品安全守護行動”“農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動”“餐飲質(zhì)量安全提升行動”等食品安全專項行動的深化落實，根據(jù)省統(tǒng)一部署，本月起，我市市場監(jiān)管部門啟動“2020食安利劍攻堅行動”，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，強化隱患排查整治，確保我市食品安全監(jiān)管水平穩(wěn)步提升。

  據(jù)悉，此次攻堅行動重點檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、學校食堂、餐飲示范店（含網(wǎng)絡餐飲）、集體用餐配送單位、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村校園周邊食雜店等。

  市場監(jiān)管部門將首先要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對照“自查清單”進行自查、自糾，并重點督促年營業(yè)收入2000萬元以下，生產(chǎn)方便食品、酒類、糕點、薯類和膨化食品、飲料、調(diào)味品、乳制品、肉制品等農(nóng)村消費量較大的小微生產(chǎn)企業(yè)；學校食堂、集體用餐配送單位、餐飲示范店（含網(wǎng)絡餐飲）、農(nóng)貿(mào)市場、食雜店等進行自查、自糾。

  在此基礎上，通過“雙隨機”和“四不兩直”方式進行現(xiàn)場檢查。

  我市各級市場監(jiān)管部門將圍繞重點領域、重點單位、重點環(huán)節(jié)查找問題和隱患，寓監(jiān)管于服務之中，幫助生產(chǎn)經(jīng)營者查找原因，落實整改。