◎徐州日報記者 王正喜

11月22日下午，神舟十一號飛船返回艙開艙儀式在北京舉行。工作人員將此次搭載神舟十一號的物品一一轉(zhuǎn)交，其中包括上海交濃農(nóng)業(yè)科技有限公司搭載的10克采自沛縣河口鎮(zhèn)的“親本1號”牛蒡種子。而且，航天員在空中吃的牛蒡胡蘿卜，也是今年4月底由河口鎮(zhèn)政府寄過去的100公斤原料加工制作而成。

據(jù)了解，此次跟隨神舟十一號上天的15類共39個品種的種子都是特選農(nóng)作物。上海交濃農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理王偉奇告訴記者，“將空間育種的種子用于育種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并進行推廣，這對老百姓和地區(qū)的發(fā)展來說都有著非常重大的意義。”沛縣河口鎮(zhèn)則期待未來通過航天技術(shù)的發(fā)展，帶動本地牛蒡產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型并最終給老百姓帶來福利。

“這項工作比較復(fù)雜，眼下只是剛剛起步階段，搭載神舟十一號返回的種子送回來之后，我們還要對這些種子進行選育。”王偉奇說，通過太空育種，可以縮短育種周期，培育出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的新品系，進而發(fā)展河口鎮(zhèn)的航天種源農(nóng)業(yè)，形成具有自主知識產(chǎn)權(quán)的種源品牌。河口鎮(zhèn)以此次成功入選航天育種、航天食品為契機，專門成立徐州叁牛農(nóng)業(yè)科技有限公司，與上海交濃農(nóng)業(yè)科技有限公司、上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院、南京農(nóng)業(yè)大學進行戰(zhàn)略合作，共同建設(shè)江蘇河口國家牛蒡創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)科技園區(qū)。

“牛蒡之鄉(xiāng)”

產(chǎn)業(yè)鏈越來越長

11月24日下午2點半，快遞公司的收貨車來到沛縣河口鎮(zhèn)燕灣村郭奎的徐州大自然食品有限公司上門收貨。公司老板郭奎說，每天要發(fā)貨七八十件，把他生產(chǎn)加工的牛蒡茶、復(fù)方花草茶等發(fā)往全國各地。郭奎說，這幾年，他加工的牛蒡茶90%都通過網(wǎng)上銷售。在市場行情逐年看好的情況下，郭奎的牛蒡茶加工廠已經(jīng)從最初的年銷售200萬元，增長到如今的年銷售500萬元。生產(chǎn)車間也由當初的手工包裝間發(fā)展為兩個1000平方米的自動化包裝車間。這么多年，郭奎參加過百度的競價排名，參加過阿里巴巴的“誠信通”“聚劃算”“淘搶購”“直通車”等促銷活動。所有這一切只為了一件事：讓更多的人了解牛蒡的好處。

在燕灣村河口工業(yè)園的旺達產(chǎn)業(yè)徐州天順農(nóng)副產(chǎn)品有限公司，也是派忙碌的場景。該公司今年投資1.2億元建設(shè)的牛蒡系列生產(chǎn)線項目，全部進入最后的設(shè)備調(diào)試狀態(tài)。11月底，這些項目全部投產(chǎn)后，可形成年產(chǎn)牛蒡飲料2億罐，牛蒡茶、牛蒡醬菜及牛蒡凍干8000噸。這個項目的投產(chǎn)運營，將使整個河口鎮(zhèn)的特菜產(chǎn)業(yè)更加繁榮。其中，牛蒡飲料項目引進國內(nèi)最先進的食品生產(chǎn)線，水處理、牛蒡萃取、高溫殺菌等全部都在封閉的不銹鋼罐內(nèi)進行，2億罐牛蒡飲料生產(chǎn)線，只需要10名工人。

龍頭企業(yè)帶基地

讓百姓增收

11月24日，走進河口鎮(zhèn)袁圩子村徐州福中福食品有限公司，記者看到烘焙、篩選、消毒、分裝等生產(chǎn)車間的工人正在緊張忙碌著，廠房里有不少包裝好的牛蒡茶等牛蒡產(chǎn)品正等待外運。企業(yè)負責人張玉國介紹，牛蒡行情不好的時候，村里的牛蒡一度賣不出去，他就開始琢磨牛蒡深加工的路子，籌錢建起了加工廠。“企業(yè)生產(chǎn)的牛蒡產(chǎn)品在市場上非常暢銷。”張玉國一邊忙著為包裝好的精品牛蒡產(chǎn)品貼商標，一邊高興地說，“徐州福中福食品有限公司以高于市場價的價格收購村民種植的牛蒡，實現(xiàn)了企業(yè)和村民的雙贏。”

記者來到同樣以牛蒡為主要原料的海通食品徐州有限公司，工人們正忙著牛蒡上機、清洗、壓榨、消毒、封裝……整條生產(chǎn)線緊張有序；公司按照“公司+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，依托本地及周邊豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，在河口鎮(zhèn)孟三樓村建設(shè)了2000畝蔬菜種植基地，帶動了一大批農(nóng)戶從事蔬菜種植，并為村民提供大量就業(yè)崗位。

沛縣河口鎮(zhèn)黨委書記竇銅順告訴記者，這個原本產(chǎn)自中國、《本草綱目》中記載為大力子的牛蒡，在國內(nèi)少人問津卻在日本家喻戶曉，并取個“東洋參”的好名字，這與日本人對食材的鐘愛有著很大的關(guān)系。目前，河口鎮(zhèn)通過龍頭企業(yè)帶動，以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，形成了市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。近幾年，借助電商平臺，河口牛蒡插上了“金翅膀”，經(jīng)營企業(yè)或個體經(jīng)營商，足不出戶即可將產(chǎn)品銷往全國各地，為牛蒡產(chǎn)品打開國內(nèi)市場提供了便捷途徑。而隨著國內(nèi)首家牛蒡創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)科技園區(qū)的加快建設(shè)，河口牛蒡產(chǎn)業(yè)會越來越“牛”。