吃什么補(bǔ)腎？大寒已至，這是一年中最后一個(gè)節(jié)氣(>>>大寒節(jié)氣專題），天氣寒冷，寒邪首先侵襲的就是腎。大寒補(bǔ)腎，至關(guān)重要。吃什么補(bǔ)腎？補(bǔ)腎的食物有哪些？

大寒是養(yǎng)腎的黃金期

　　大寒這一節(jié)氣寒冷干燥，疾病多發(fā)，而寒氣最容易傷害腎的陽氣。此時(shí)如果可以做好腎臟的保養(yǎng)工作，就可以有效防寒、強(qiáng)身健體。因此，大寒做好補(bǔ)腎養(yǎng)腎工作對(duì)人體的新陳代謝至關(guān)重要。大寒是養(yǎng)護(hù)腎臟最佳時(shí)期，不僅能增強(qiáng)人體抵御寒冷的能力，而且還可提高人體免疫力和抗病力，所以，要順應(yīng)自然界萬物封藏的規(guī)律和人體內(nèi)陽氣潛藏的規(guī)律，育陰護(hù)陽，護(hù)好腎臟。延緩衰老。

　1.黑芝麻
黑芝麻是補(bǔ)腎的“佼佼者”，富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著，對(duì)于延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

　　2.黑木耳
黑木耳在中國(guó)餐桌很常見，它的養(yǎng)生作用深入人心。研究表明，黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力，能夠清潔腸胃；另外，黑木耳還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。

　　3.黑棗
黑棗的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素和磷、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為黑棗性溫味甘，具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效。

　4.黑米
黑米具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對(duì)補(bǔ)充人體微量元素大有幫助，需要注意的是用它煮八寶粥時(shí)不要放糖。

5.黑豆

　　黑豆有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤(rùn)澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和維生素E，還含有核黃素、黑色素。對(duì)防老抗衰、增強(qiáng)活力、美容養(yǎng)顏有幫助。