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缺鈣?3道家常菜有助于補(bǔ)鈣

 

 
原標(biāo)題:缺鈣?3道家常菜有助于補(bǔ)鈣

  現(xiàn)在,人們都開(kāi)始重視補(bǔ)鈣,可對(duì)于如何合理地補(bǔ)鈣這個(gè)問(wèn)題卻存在著一些錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。作為家庭主婦的媽咪應(yīng)該充分了解一下。

  人體缺鈣的5個(gè)嚴(yán)重后果 

  1.低鈣血癥或者甲狀旁腺激素分泌降低,都可能引起腦部電波異常,引發(fā)癲癇。

  2.首先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌入侵人體的是鈣,而下令吞噬細(xì)胞開(kāi)始行動(dòng)命令的也是鈣,鈣是免疫系統(tǒng)的信使,缺鈣會(huì)導(dǎo)致免疫功能障礙。

  3.胰島素的分泌全靠鈣的指令,缺鈣時(shí)人體就無(wú)法順利分泌胰島素,導(dǎo)致成人糖尿病。

  4.吃鹽多的人容易得高血壓,因?yàn)殁c會(huì)阻礙鈣吸收,并使鈣沉積在血管之中變成垃圾鈣,導(dǎo)致血管變細(xì)、變脆,加大心臟向周身泵血液的阻力,使血壓升高。

  5.鈣攝入不足時(shí),甲狀旁腺就會(huì)分泌甲狀旁腺激素從骨庫(kù)中取鈣,往往會(huì)取很多,多余的鈣會(huì)導(dǎo)致貧血。

  補(bǔ)鈣吃什么好?

  1、魚(yú)類(lèi):

  魚(yú)肉中含有豐富的氨基酸,可促進(jìn)人體蛋白質(zhì)、酶、激素的合成,構(gòu)成機(jī)體活動(dòng)和調(diào)節(jié)的物質(zhì)基礎(chǔ);魚(yú)還含有磷、硒、鈣等人體必需的礦物質(zhì),可延緩衰老,防止骨質(zhì)疏松癥發(fā)生。因此中年期要注意多吃魚(yú),每周至少要有2-3餐魚(yú)類(lèi)及其它水產(chǎn)品(如蝦、蟹)飲食為好。

  2、堅(jiān)果:

  骨質(zhì)疏松吃什么好.堅(jiān)果中的果實(shí),如核桃仁、松子仁含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸等,有益於增強(qiáng)體質(zhì)及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,長(zhǎng)期服食可延年益壽,中年人可將這些食品做為飯后茶點(diǎn)來(lái)吃.

  3、豆類(lèi):

  大豆含優(yōu)質(zhì)蛋白這40%以上,并且有多種人體必需的氨基酸,以精氨酸及賴(lài)氨酸為多,是人體合成蛋白質(zhì)的重要原料,大豆含有豐富的維生素E和大豆角甙,可防止氧化脂質(zhì)生成,延緩衰老并降低血清膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化;大豆中的磷可補(bǔ)充腦的需要,鐵、鈣含是豐富,可防止貧血和骨質(zhì)蔬松。

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