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男人補鈣通常有7個誤區(qū) 男人補鈣能預(yù)防骨折

 

 
原標(biāo)題:男人補鈣通常有7個誤區(qū) 男人補鈣能預(yù)防骨折

  男性生育能力可能與骨骼健康有關(guān)。美國哥倫比亞大學(xué)的遺傳學(xué)家杰勒德·卡爾桑蒂指出,骨骼可以釋放一種叫骨鈣素的物質(zhì),而骨鈣素可以增加睪丸激素的生成量,睪丸激素能控制男性生育能力。當(dāng)骨鈣素減少時,睪丸激素也隨之減少,導(dǎo)致精子量減少,影響男性生育能力。

  一般情況下,青壯年都有繁重的生活壓力,緊張的生活節(jié)奏往往使他們疏忽了身體上的一些不適,加之該年齡段缺鈣又沒有典型的癥狀,所以很容易掩蓋病情。當(dāng)有經(jīng)常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易過敏、易感冒等癥狀時,就應(yīng)懷疑是否缺鈣。

  男人補鈣通常有7個誤區(qū)

  以為吃牛肉有利于骨骼

  不少人認(rèn)為,歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。事實上,很多吃牛肉甚多的人,正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。這是因為牛肉本身含鈣量極低――所有的肉都是這樣。同時,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它們讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,因而增加體內(nèi)鈣元素的流失,減少鈣的吸收。所以,缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量,不論是紅肉還是白肉。

  以為吃蔬菜與骨骼無關(guān)

  不少人偏愛動物食品,卻很少注意補充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素,與骨骼健康無關(guān)。實際上,蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,其本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。

  以為喝了骨頭湯就不會再缺鈣

  骨頭里面的鈣決不會輕易溶出來。有實驗證明,在高壓鍋蒸煮兩小時之后,骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面,但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣,只有一個方法:加上半碗醋,再慢慢地?zé)跎弦粌尚r。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是:這時一定不要用高壓鍋,最好用砂鍋來燉,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。

  以為喝牛奶對補鈣沒有幫助

  雖然有人宣稱,牛奶含有大量蛋白質(zhì),會讓體質(zhì)偏酸而促進鈣的流失,但這話并不完全正確。實際上,牛奶中的蛋白質(zhì)含量僅有3%而已,水分含量卻高達87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣,有豐富的鉀和鎂,還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶與肉不同,并非成酸性食品,而是弱成堿性食品。所以,牛奶并不會讓人體液偏酸,也就不會促進鈣的流失。綜合評價,牛奶仍是最佳的補鈣食品。

  相信內(nèi)酯豆腐、豆?jié){是高鈣食品

  豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。大豆本身含有不少鈣,凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑,所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而,內(nèi)酯豆腐卻不是鈣的好來源,因為其中沒有添加含鈣凝固劑,而是使用葡萄糖酸內(nèi)酯作為凝固劑的。同時,內(nèi)酯豆腐水分太多,蛋白質(zhì)和鈣含量都很低。除了內(nèi)酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于補鈣。從鈣含量上來說,豆?jié){遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上牛奶。這是因為,大豆鈣含量雖然不算太低,但加10杯水磨成豆?jié){之后,含量就稀釋得很低了。喝一杯豆?jié){,不過是吃幾十粒豆子而已,其中的鈣很少。豆?jié){對骨骼的真正好處,在于它可以提供植物雌激素,減少更年期婦女的鈣流失。

  以為水果代餐有利于骨骼

  很多減肥女性認(rèn)為,只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素,經(jīng)常用水果代替一餐飯。實際上,水果是一種有益酸堿平衡的食品,卻不是鈣的好來源,而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣,也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐,則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足,只會促進骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

  以為喝飲料與補鈣無關(guān)

  飲料中大多含有磷酸鹽,而磷酸鹽會嚴(yán)重地妨礙鈣的吸收,促進鈣的流失?蓸肥瞧渲泻μ幾畲笳擗D―因為其中含有磷酸。把牙齒和骨頭泡在可樂當(dāng)中,它們就會慢慢地溶化,其中的精制糖也不利于鈣吸收。所以,凡是需要補鈣的人,都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。茶水含有豐富的鉀離子,其中含磷量低,還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素,因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。

  男人補鈣能預(yù)防骨折

  曉明同學(xué)一摔就折的事跡教育我們,趁年輕多補點鈣,骨頭硬點再高也不怕摔!一摔就折,中年男人缺鈣的表現(xiàn):腰酸背痛、小腿痙攣、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生、骨質(zhì)軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病、結(jié)石、腫瘤等都是男人30以后缺鈣的表現(xiàn)。

  男人30該如何補鈣?

  一、食補補鈣效果好

  補鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽、均衡營養(yǎng)、科學(xué)烹調(diào)等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。

  乳類與乳制品、豆類與豆制品、海產(chǎn)品、肉類與禽蛋、蔬菜類、水果與干果類都是含鈣比較多的食品,尤其是白領(lǐng)上班族,要是實在沒有時間,每天一杯牛奶也是補鈣的利器哦!同時高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧也比較不錯。

  二、運動是補鈣的最好方法

  單純補鈣而缺乏運動,補鈣效果不佳。運動可刺激骨組織對攝入體內(nèi)的鈣及其他礦物質(zhì)的充分吸收和利用,從而達到防止骨質(zhì)疏松的目的。

  負(fù)重可使椎體骨礦物質(zhì)含量增加,成骨細(xì)胞合成膠原數(shù)量增加。人體骨骼在受到壓力時會制造出新的骨細(xì)胞來進行自我強化,因此適度的鍛煉或體力勞動有助于減輕骨質(zhì)疏松癥,提高骨骼對鈣元素攝取率。

  三、曬太陽有助補鈣

  專家建議,經(jīng)常進行戶外運動,除可活動筋骨外,還可接觸陽光,促進皮膚合成維生素D,改善腸道對鈣的吸收,進而減少骨質(zhì)的丟失。每天要保證曬太陽30分鐘,選擇紫外線照射不是特別強烈的時候,如上午10點以前,下午4點以后。

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