中國(guó)黃淮網(wǎng)山東濟(jì)南訊（采編/于路）近日，濟(jì)南國(guó)際會(huì)展中心舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)，參展的各地市廠(chǎng)商云集。其中，一款來(lái)自山東滕州的馬鈴薯（土豆）煎餅吸引了大家的眼球，大家最熟悉的制作煎餅的原料是玉米、高粱、小米等雜糧，但是土豆煎餅大家可能都是第一次聽(tīng)說(shuō)。滕州科技局的黃有惠熱情的給我們介紹了土豆煎餅的由來(lái)。

 馬鈴薯，也就是大家平時(shí)所說(shuō)的土豆，滕州市地方特色農(nóng)產(chǎn)品，那么對(duì)于大家都愛(ài)吃的煎餅，為什么不可以用馬鈴薯（土豆）作為原料呢？由此，馬鈴薯煎餅應(yīng)運(yùn)而生。

魯班在山東滕州魯班寨發(fā)明了第一盤(pán)石磨。磨圓如盤(pán)，石磨飛轉(zhuǎn)，添進(jìn)去的五谷雜糧，磨出來(lái)的粉如雪，糊如漿，面粉或面糊可作出各種可口食品。創(chuàng)造了糧食加工的神奇，把人類(lèi)從蒸谷為飯烹谷為粥一下子推進(jìn)了飲食精細(xì)的文明時(shí)代。在中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)滕州，山東黎昊源生物工程有限公司，因勢(shì)而謀，隆重推出“魯班寨”牌石磨“馬鈴薯（土豆）煎餅”，這是推進(jìn)中國(guó)馬鈴薯主食化取得的重大發(fā)明。

滕州人為了推進(jìn)馬鈴薯主食化，把滕州特產(chǎn)小麥和滕州馬鈴薯結(jié)緣，用傳統(tǒng)石磨，磨出來(lái)面糊，烙出了“魯班寨”牌石磨馬鈴薯（土豆）煎餅。滕州馬鈴薯（土豆）煎餅選用滕州馬鈴薯和滕州優(yōu)質(zhì)小麥原糧做原料，采用傳統(tǒng)石磨，鏊子工藝?yán)又贫�成，該產(chǎn)品綠色、無(wú)污染、無(wú)任何添加劑，營(yíng)養(yǎng)全面均衡，是改善人們膳食結(jié)構(gòu)，增進(jìn)身心健康的理想天然食品。土豆煎餅是低脂肪食品，起到降低餐后血糖、防治便秘、肥胖癥、高脂血癥。馬鈴薯(土豆)煎餅，成品外表金黃色,開(kāi)盒時(shí)有濃郁的香氣撲鼻而來(lái)。土豆煎餅入口微干，入口時(shí)有奶味的香甜和面包干的香酥交織在一起焦香酥脆，細(xì)嚼生津，質(zhì)軟可口，“味道很好很脆”記者采訪(fǎng)了現(xiàn)場(chǎng)的游客這樣說(shuō)。

山東黎昊源生物工程有限公司系山東黎昊源集團(tuán)公司牽頭企業(yè)，成立于2002年3月，是一家專(zhuān)門(mén)從事多種微生物研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的高科技型龍頭骨干企業(yè)。由于產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬、使用效果明顯、市場(chǎng)信譽(yù)度高，先后獲得了很多殊榮。馬鈴薯煎餅的研制成功無(wú)疑能讓山東黎昊源生物工程有限公司在生產(chǎn)綠色健康食品的道路上走得越來(lái)越遠(yuǎn)。

責(zé)任編輯：滕富生