16顆魚(yú)丸，個(gè)個(gè)表情不一；“歡喜坨”戴著墨鏡，神情冷酷……在一副名為“武漢美食”的撲克牌上，54種食品顯得很Q、很萌。這副撲克牌出自?xún)晌?ldquo;吃貨”之手，主創(chuàng)者鄭呂寅用4年時(shí)間，吃遍武漢數(shù)百家餐館、路邊攤，選出54種武漢美食；插畫(huà)師熊雯婧用畫(huà)筆將這些美食手繪出來(lái)，幾易其稿。他們希望藉此“呼喚本土饕餮們的美食回憶，同時(shí)激發(fā)外來(lái)游客對(duì)江城美食的熱情。”

　　美食撲克“萌化了”

　　幾天前，家住武昌的小孔同學(xué)收到一位同學(xué)的禮物——一盒撲克牌。打開(kāi)一看，他被“萌化了”：54張撲克牌里，每一張都是一種手繪的武漢美食。

　　對(duì)你拋媚眼的糖糍粑，在糖果上呼呼大睡的糯米包油條，長(zhǎng)睫毛的小龍蝦正銜著玫瑰花對(duì)你示好……一道道武漢美食用卡通手繪的形式展現(xiàn)得活靈活現(xiàn)。每一張圖的下方還有一段極具漢味的解說(shuō)詞：“招牌香辣蝦蠻到位”，“苕大的獅子頭口口是肉”……

　　小孔說(shuō)：“我是個(gè)十足的‘吃貨’，有口碑的店都知道，但這副美食撲克還有靜安路的面窩、江漢北路的糯米包油條，這是老武漢人才能鑒別出來(lái)的‘幺子角’正宗小吃，太意外了。”

　　送給小孔這副漢味美食撲克的竟是一位來(lái)自湖南的同學(xué)，這讓小孔覺(jué)得意外，“原來(lái)武漢的美食流傳得這么廣。”

　　大王熱干面 小王是鴨脖

　　鄭呂寅是這副牌的創(chuàng)意人，他在一所學(xué)校做行政工作。

　　紙牌上呈現(xiàn)的54種武漢美食，是他花費(fèi)4年時(shí)間精挑細(xì)選出來(lái)的。哪種美食上，上哪一家的？鄭呂寅都經(jīng)歷了不少思想斗爭(zhēng)。

　　“熱干面和鴨脖是當(dāng)之無(wú)愧的最具代表性的武漢美食，我把它們?cè)O(shè)定為大王和小王。”鄭呂寅說(shuō)，4張A也選取的是武漢老字號(hào)美食：小桃園的雞湯、老通城的豆皮、五芳齋湯圓和四季美湯包。

　　能從眾多同類(lèi)食物中“脫穎而出”，鄭呂寅的標(biāo)準(zhǔn)有三：老板或店面一定是武漢本地的，主推武漢美食特色；大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)和豆瓣網(wǎng)的網(wǎng)友們認(rèn)同較為趨同并強(qiáng)烈推薦的；自己親自品嘗并通過(guò)比較，覺(jué)得獨(dú)一無(wú)二的。

　　一張“豆皮”畫(huà)了4個(gè)月

　　鄭呂寅的“合伙人”——大四學(xué)生熊雯婧是他這個(gè)夢(mèng)想的執(zhí)行者。作為這副撲克牌的插畫(huà)師，她將鄭呂寅提供的武漢美食照片用手繪的形式呈現(xiàn)出來(lái)。在創(chuàng)作的4個(gè)月里，受盡了鄭呂寅的“折磨”，小爭(zhēng)執(zhí)不斷，就像《最佳損友》的歌詞里寫(xiě)到的那樣，“嚴(yán)重似情侶講分手。”

　　撲克牌里紅桃A的圖案，是一個(gè)小娃娃夾起筷子大快朵頤地吃著盤(pán)子里的豆皮。就是這樣一個(gè)圖案，歷經(jīng)4個(gè)月的“難產(chǎn)”。第一稿里，小娃娃后有一朵橙色花朵，熊雯婧認(rèn)為這樣處理，畫(huà)面更飽滿。鄭呂寅卻覺(jué)得，這朵大花奪了豆皮的光彩。取消大花、放大豆皮……歷經(jīng)多次細(xì)節(jié)修改，老通城的豆皮插畫(huà)才完稿。

　　“小桃園的瓦罐雞湯，你就畫(huà)很多只雞在熱水里‘泡澡’，它們都很享受的樣子。”鄭呂寅將想法告訴小熊，卻遭到熊雯婧的質(zhì)疑：“這些雞都快被吃掉了，還要畫(huà)成享受狀，殘不殘忍�。�”兩人經(jīng)過(guò)商討，最終畫(huà)成了一只穿著圍裙的小雞在烹飪雞湯的圖案。

　　湯遜湖的魚(yú)丸形象比較單調(diào)，熊雯婧就將畫(huà)上的16顆魚(yú)丸畫(huà)成了不同的表情；鐵鍋鯰魚(yú)上所畫(huà)的鯰魚(yú)過(guò)度寫(xiě)實(shí)，在鄭呂寅的啟發(fā)下，小熊給鯰魚(yú)畫(huà)上了俏皮的廚師帽和圍裙……54張撲克牌張張經(jīng)過(guò)激烈的討論和反復(fù)修改。

　　最終，鄭呂寅自掏腰包，拿了8萬(wàn)元錢(qián)，印制5萬(wàn)副武漢美食撲克。2014年8月底，第一套5000副撲克牌被印刷出來(lái)。兩人抱頭痛哭：“終于做出來(lái)了！”

　　餐飲老板質(zhì)疑他拉贊助

　　徐嫂糊湯粉在戶(hù)部巷開(kāi)了22年，每天顧客絡(luò)繹不絕。在這副武漢美食撲克里，被列為黑桃10。今年8月底，鄭呂寅來(lái)到徐嫂店里，說(shuō)給她的店畫(huà)了張美食撲克。

　　“你是不是要拉贊助？我們不用你畫(huà)撲克，你快回去吧，我還要做生意。”徐嫂想把他趕走，沒(méi)想到鄭呂寅卻拿出了一盒印好的紙牌送給徐嫂：“我不會(huì)找您要一分錢(qián)，這就是我自己想做的，這副牌送給您。”徐嫂抽出紙牌一看，笑著說(shuō)：“糊湯粉旁再加根油條就更形象了……”

　　戶(hù)部巷的薄冰羊肉粉店老板得知自家店上了撲克牌，找小鄭拿了20副放在店內(nèi)，更抽出好幾張貼在操作臺(tái)上。老板覺(jué)得：“撲克牌畫(huà)得很有意思，有外地客人看到紙牌，主動(dòng)要買(mǎi)。兩個(gè)星期賣(mài)出去10副。”

　　用撲克推介武漢美食

　　在每一個(gè)近乎瘋狂的行為背后，都有一個(gè)理想家的夢(mèng)。鄭呂寅的這個(gè)夢(mèng)就是想把舌尖上的武漢傳播到世界各地。幸運(yùn)的是，他用撲克實(shí)現(xiàn)了這個(gè)夢(mèng)。

　　4年下來(lái)，鄭呂寅跑遍了武漢三鎮(zhèn)的幾百家餐館、路邊攤。“如果不是真的熱愛(ài)武漢美食，我很難不計(jì)成本，不考慮別人的白眼，去做這件事。”鄭呂寅說(shuō)，之前有網(wǎng)友買(mǎi)了他的撲克牌，曬到了微博上，他看到別人用這副牌“斗地主”，起初心里還有點(diǎn)難受，因?yàn)樗�覺(jué)得它是工藝品。不過(guò)后來(lái)，他想到撲克牌能發(fā)揮它的實(shí)際作用，自己也就慢慢接受了。

　　在探尋武漢美食的過(guò)程里，最觸動(dòng)鄭呂寅的是，聽(tīng)老一輩人介紹武漢的本土飲食文化，“武漢就是有這樣一些人，他們大半生都守候在油鍋和蒸籠后面，撐起了一方百姓的飲食生活。”