明月悄悄豐腴。獨在異鄉(xiāng)的星空下，久遠的深情如潮而至，點點，都是故鄉(xiāng)的回憶，滴滴，都是思念親人的淚水。

又是一年中秋，又是一個該與家人團聚的日子。距離傳統(tǒng)中秋節(jié)還有不到一周的時間，各大超市的“中秋月餅”早早的占據了最顯眼的地形。各種精美包裝的禮品月餅有序排列，包裝盒耀眼的色彩一下就吸引了不少顧客來挑選，只是今年的家人圍坐一團時，我們選擇的還是經典的雙黃蓮蓉餡月餅么？

當然近年來越來越多的創(chuàng)意月餅也走進了大眾的視野，冰皮月餅，冰淇淋月餅等。他們包裝精良，同時也價格昂貴。有沒有一種價格親民又創(chuàng)新的產品供消費者選擇呢。幾經周折，終于在各方推薦下了，記者找到了ebeecake小蜜蜂出品的杯子蛋糕。

或許大家還不了解ebeecake，但是大家是否還有印象在2012年底，有一個“2012末日傳奇”的活動。

這是一個面積逾36平方米、重達3噸的二維碼造型蛋糕震撼登場，極具視覺沖擊力的展現(xiàn)在2012的最后一天，為2012年的一切流言畫上了一個句號。ebeecake制作的巨型蛋糕兼顧尺寸大、體積大、密度高、分量重、材質精、工藝高、口感好、無任何添加劑等多項驚人指標，號稱京城第一健康蛋糕。

所以今天小編就來798探訪ebeecake的杯子蛋糕了。大家一定會好奇，為什么要在中秋佳節(jié)來臨之際推薦蛋糕呢。其實小編想說，雖然月餅是傳統(tǒng)節(jié)日的傳統(tǒng)食品，但是在創(chuàng)意無限的今天，杯子蛋糕或許是闔家團圓時的必備美食，也是分享幸福感受的最佳美味。

小編了解到，ebeecake的杯子蛋糕有四種口味：焦糖慕斯，芒果慕斯，提拉米蘇和榛子巧克力慕斯。別小看這一杯蛋糕哦，它的原材料可是非常的講究，例如焦糖慕斯選取的巧克力是法芙娜旗下的度思32%焦糖口味的金黃巧克力。它是一款滑順中帶乳香的巧克力，溫暖的金黃色帶來絲滑和縈繞的質感。第一口感是微甜而充滿乳香和烘焙香味，隨之而來的是淡淡的鹽香。金黃巧克力被分類為白巧克力，但是度思這款巧克力又具備牛奶巧克力的特質。世界上很多有聲譽的甜點廚師在選擇巧克力時都會選用法芙娜(Valrhona)的產品。而且ebeecake蛋糕選取的鐵塔淡奶油經過超高溫滅菌（UHT）處理，保留大部分的營養(yǎng)成分；具有純正、純凈的奶香味，外觀誘人，極其穩(wěn)定。它為百分百的牛奶制品的全動物脂淡奶油，具有濃郁的天然奶香味，口感柔滑，入口即溶。提拉米蘇和榛子巧克力慕斯添加了馬斯卡邦乳酪，原產自意大利的Mascarponecheese是種厚實、顏色近似象牙色、新鮮不添加鹽而有天然甜味的乳脂乳酪，比較接近鮮奶油的質感，口感濃郁滑順，略帶點酸味。它是制意大利甜點提拉米蘇的基本原料，也是理想的甜點素材。

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