莊河啤酒美食節(jié)培育了“夜經(jīng)濟(jì)”的消費(fèi)模式。

昨日，為期7天的莊河首屆雪花啤酒美食節(jié)畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號(hào)，但全城夜宴狂歡，伴隨著莊河美食節(jié)打造“夜經(jīng)濟(jì)”的動(dòng)人面紗正徐徐開(kāi)啟。眼下，莊河適合市民夜晚出門(mén)休閑娛樂(lè)的地方越來(lái)越多，一些特色街區(qū)引得不少夜消費(fèi)群體光顧，市民的生活幸福指數(shù)隨之提高。

夜宴狂歡，全城啟動(dòng)“美食模式”

在莊河，美食和啤酒組合的熱鬧最適合在夜間開(kāi)啟——喝著啤酒、品著美食，于夜風(fēng)中談天侃地。漸漸愛(ài)上夜晚消費(fèi)、休閑的人們，三五成群地結(jié)伴涌向這處繁華的美食廣場(chǎng)。具備購(gòu)物、娛樂(lè)、美食等多種功能的莊河兒童公園，在絢麗的燈光與優(yōu)美的音樂(lè)中，家人休閑、情侶約會(huì)、好友相聚、合家聚餐，名副其實(shí)地成為了莊河及周邊城市夜生活的最好去處。“晚上是賺錢(qián)的最好時(shí)間，除了服務(wù)員，美食啤酒節(jié)期間全家人都來(lái)幫忙。 ”一個(gè)攤位的老板說(shuō)，自己在美食節(jié)上的露天場(chǎng)地，擺了40多張桌子，每天都有不少客人在等位。“這7天的生意的確好，辛苦點(diǎn)也值。 ”老板補(bǔ)充道。

同時(shí)，莊河旅游景區(qū)（圣谷美地漂流、天門(mén)山景區(qū)、優(yōu)圣美地）準(zhǔn)備的精美小禮品，也一次次地將活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)推向高潮。

夜飲夜唱，夜消費(fèi)無(wú)限延長(zhǎng)

本屆美食節(jié)開(kāi)幕之際，數(shù)量龐大的人潮涌向莊河市兒童公園，在美食與霓

一邊品著美味，一邊欣賞著舞臺(tái)上熱鬧的演出，這里的夜生活平添了文化氛圍。到了晚上八九點(diǎn)鐘，啤酒美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)人氣就更旺了。廣虹燈里將夜經(jīng)濟(jì)無(wú)限延長(zhǎng)。

烤魷魚(yú)、烤海鮮、喝羊湯……40多種具有代表性的莊河特色小吃都來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，另外，熱辣的舞蹈、精彩的魔術(shù)、滑稽的小丑和小矮人、動(dòng)聽(tīng)的歌曲……美食節(jié)的演藝區(qū)每晚還上演精彩的節(jié)目。場(chǎng)上的休閑消費(fèi)，一直持續(xù)到次日凌晨一兩點(diǎn)。每晚幾萬(wàn)人的客流量，足以讓這里勝過(guò)白天的繁華。

美食節(jié)不僅直接帶動(dòng)了莊河的夜晚消費(fèi)，讓夜晚來(lái)此光顧的市民比白天多出兩倍，而且有效地配合了正在進(jìn)行的莊河各大招商活動(dòng)。溫州來(lái)連考察的徐先生介紹，經(jīng)過(guò)美食節(jié)期間的“夜經(jīng)濟(jì)”培育，與他一樣的很多商家看好莊河的發(fā)展前景，不僅許多餐飲企業(yè)準(zhǔn)備入駐，服裝、工藝品等經(jīng)營(yíng)者也踴躍來(lái)這里投資。

美食節(jié)開(kāi)啟“夜經(jīng)濟(jì)”盛宴

“夜經(jīng)濟(jì)首先要從轉(zhuǎn)變?nèi)说南�費(fèi)習(xí)慣開(kāi)始，傳統(tǒng)意義上的夜經(jīng)濟(jì)更多的是晚上吃飯，但其實(shí)夜經(jīng)濟(jì)涵蓋的范圍很廣，其中包括夜文化，比如夜間展會(huì)、夜間民俗聚會(huì)等。”回顧本屆美食節(jié)活動(dòng)，莊河市政府負(fù)責(zé)人表示，經(jīng)過(guò)啤酒美食節(jié)期間的培育，莊河“夜經(jīng)濟(jì)”在商場(chǎng)延時(shí)營(yíng)業(yè)、特色商業(yè)街區(qū)、夜間文化等方面正逐漸形成規(guī)模，市民的夜間消費(fèi)理念正在形成，對(duì)“夜經(jīng)濟(jì)”的需求也越來(lái)越旺，眼下，越來(lái)越多的市民走出家門(mén)，參與到豐富多彩的夜間活動(dòng)中來(lái)，感受夜生活的魅力。

記者獲悉，莊河“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展將打造3個(gè)特點(diǎn)：集約化、品牌化、差異化。集約化，就是把相關(guān)行業(yè)集中到一起，形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，比如把小吃、餐飲聚集到街區(qū)發(fā)展；品牌化，即做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，形成品牌帶動(dòng)效應(yīng)；差異化，即找準(zhǔn)定位，形成特色。最終，打造數(shù)個(gè)不夜城，形成規(guī)劃合理、業(yè)態(tài)多元、功能完善、管理規(guī)范的“夜經(jīng)濟(jì)”布局。同時(shí)，交通等配套服務(wù)也應(yīng)跟上，公交車(chē)延時(shí)，以及在特色街區(qū)和夜市周邊路段選擇適當(dāng)場(chǎng)所設(shè)夜間停車(chē)場(chǎng)等，使夜經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)區(qū)域設(shè)施配套更全。

如今，莊河市有關(guān)部門(mén)將協(xié)同運(yùn)作，采取多項(xiàng)有力措施，促進(jìn)當(dāng)?shù)?ldquo;夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展。

半島晨報(bào)、海力網(wǎng)記者陳琳琳文/圖