莊河啤酒美食節(jié)培育了“夜經(jīng)濟”的消費模式。

昨日，為期7天的莊河首屆雪花啤酒美食節(jié)畫上了圓滿的句號，但全城夜宴狂歡，伴隨著莊河美食節(jié)打造“夜經(jīng)濟”的動人面紗正徐徐開啟。眼下，莊河適合市民夜晚出門休閑娛樂的地方越來越多，一些特色街區(qū)引得不少夜消費群體光顧，市民的生活幸福指數(shù)隨之提高。

夜宴狂歡，全城啟動“美食模式”

在莊河，美食和啤酒組合的熱鬧最適合在夜間開啟——喝著啤酒、品著美食，于夜風(fēng)中談天侃地。漸漸愛上夜晚消費、休閑的人們，三五成群地結(jié)伴涌向這處繁華的美食廣場。具備購物、娛樂、美食等多種功能的莊河兒童公園，在絢麗的燈光與優(yōu)美的音樂中，家人休閑、情侶約會、好友相聚、合家聚餐，名副其實地成為了莊河及周邊城市夜生活的最好去處。“晚上是賺錢的最好時間，除了服務(wù)員，美食啤酒節(jié)期間全家人都來幫忙。 ”一個攤位的老板說，自己在美食節(jié)上的露天場地，擺了40多張桌子，每天都有不少客人在等位。“這7天的生意的確好，辛苦點也值。 ”老板補充道。

同時，莊河旅游景區(qū)（圣谷美地漂流、天門山景區(qū)、優(yōu)圣美地）準(zhǔn)備的精美小禮品，也一次次地將活動現(xiàn)場推向高潮。

夜飲夜唱，夜消費無限延長

本屆美食節(jié)開幕之際，數(shù)量龐大的人潮涌向莊河市兒童公園，在美食與霓

一邊品著美味，一邊欣賞著舞臺上熱鬧的演出，這里的夜生活平添了文化氛圍。到了晚上八九點鐘，啤酒美食節(jié)現(xiàn)場人氣就更旺了。廣虹燈里將夜經(jīng)濟無限延長。

烤魷魚、烤海鮮、喝羊湯……40多種具有代表性的莊河特色小吃都來到現(xiàn)場，另外，熱辣的舞蹈、精彩的魔術(shù)、滑稽的小丑和小矮人、動聽的歌曲……美食節(jié)的演藝區(qū)每晚還上演精彩的節(jié)目。場上的休閑消費，一直持續(xù)到次日凌晨一兩點。每晚幾萬人的客流量，足以讓這里勝過白天的繁華。

美食節(jié)不僅直接帶動了莊河的夜晚消費，讓夜晚來此光顧的市民比白天多出兩倍，而且有效地配合了正在進行的莊河各大招商活動。溫州來連考察的徐先生介紹，經(jīng)過美食節(jié)期間的“夜經(jīng)濟”培育，與他一樣的很多商家看好莊河的發(fā)展前景，不僅許多餐飲企業(yè)準(zhǔn)備入駐，服裝、工藝品等經(jīng)營者也踴躍來這里投資。

美食節(jié)開啟“夜經(jīng)濟”盛宴

“夜經(jīng)濟首先要從轉(zhuǎn)變?nèi)说南�費習(xí)慣開始，傳統(tǒng)意義上的夜經(jīng)濟更多的是晚上吃飯，但其實夜經(jīng)濟涵蓋的范圍很廣，其中包括夜文化，比如夜間展會、夜間民俗聚會等。”回顧本屆美食節(jié)活動，莊河市政府負責(zé)人表示，經(jīng)過啤酒美食節(jié)期間的培育，莊河“夜經(jīng)濟”在商場延時營業(yè)、特色商業(yè)街區(qū)、夜間文化等方面正逐漸形成規(guī)模，市民的夜間消費理念正在形成，對“夜經(jīng)濟”的需求也越來越旺，眼下，越來越多的市民走出家門，參與到豐富多彩的夜間活動中來，感受夜生活的魅力。

記者獲悉，莊河“夜經(jīng)濟”發(fā)展將打造3個特點：集約化、品牌化、差異化。集約化，就是把相關(guān)行業(yè)集中到一起，形成規(guī)模經(jīng)營，比如把小吃、餐飲聚集到街區(qū)發(fā)展；品牌化，即做大做強龍頭企業(yè)，形成品牌帶動效應(yīng)；差異化，即找準(zhǔn)定位，形成特色。最終，打造數(shù)個不夜城，形成規(guī)劃合理、業(yè)態(tài)多元、功能完善、管理規(guī)范的“夜經(jīng)濟”布局。同時，交通等配套服務(wù)也應(yīng)跟上，公交車延時，以及在特色街區(qū)和夜市周邊路段選擇適當(dāng)場所設(shè)夜間停車場等，使夜經(jīng)濟重點區(qū)域設(shè)施配套更全。

如今，莊河市有關(guān)部門將協(xié)同運作，采取多項有力措施，促進當(dāng)?shù)?ldquo;夜經(jīng)濟”發(fā)展。

半島晨報、海力網(wǎng)記者陳琳琳文/圖