多種口味的啤酒讓人眼花繚亂。

牛排與紅酒一直是完美的搭配。

佛山日報訊記者吳英姿報道：昨日，不少市民在禪城一五星酒店一邊欣賞音樂、一邊喝啤酒。啤酒狂歡節(jié)正在舉行，來自10個國家的多款啤酒任意享用，大廚將啤酒和美食合二為一，讓人感受到不一樣的狂歡盛宴。

啤酒狂歡節(jié)里有從世界各地搜集來的啤酒：美國百威、墨西哥科羅娜、中國青島、丹麥嘉士伯、日本朝日、荷蘭喜力、日本麒麟啤酒、德國教士小麥白啤酒、西班牙奔牛小麥啤酒、德國柏龍白啤酒、菲律賓生力、德國皇家hb啤酒、英國健力士等。

薩茲布魯曼是佛山本地自釀啤酒，“薩茲”指的是最優(yōu)質(zhì)的啤酒花，而“布魯曼”是德國最著名的釀酒師之一，體現(xiàn)了該品牌選料上乘，且傳承了高超的釀酒技巧。薩茲布魯曼有小麥原味、濃醇巧克力和香甜櫻桃等多種口味供選擇，口感純正、爽口、香濃。

除了各地的啤酒外，大廚還推出多款燒烤美食以搭配不同口感的啤酒，更有以啤酒做作料的特色菜式，體現(xiàn)啤酒與美食的完美結(jié)合。據(jù)介紹，烤乳豬是廣東的特色食品，大廚加入新的元素，加上塞維利亞啤酒和香料現(xiàn)場烤乳豬，既有嶺南特色，又有淡淡的啤酒芳香，令乳豬有另一番風(fēng)味。

記者看到，有食客將香辣龍蝦鉗和啤酒配合一起，在香辣刺激味蕾的時候配合冰凍啤酒，更是一種特別的享受。