四月是個容易犯困季節(jié)，俗話說春困秋乏夏打盹，這春困可是一年中的頭等大事。你看這暖暖的天氣，和煦的陽光，微微的春風，都變成瞌睡蟲勾引著你。可是春天就那么短，睡過去的話怎么享受春天，快來補充一下元氣食物來對抗春困吧!

西堤厚牛排

見過牛排，見過這么厚的牛排嗎?西堤厚牛排每塊厚度都在3厘米以上，這么一大塊牛排"當"地一下子擺到你的面前，你是否被測漏的"牛氣"所撼動了呢?

西堤厚牛排的一大特色，就是厚牛排的概念。厚牛排是TASTY西堤厚牛排餐廳主推的招牌特色，選取優(yōu)質的厚牛排，堅持每塊牛肉的厚度都必須在3公分以上，這樣的牛排才能在烘烤中保留大量肉汁。為了牛排能充分排酸保留汁水，同時飽含由蛋白質轉化成的氨基酸營養(yǎng)，讓牛肉風味更好，西堤厚牛排要經(jīng)過72小時低溫解凍。運用專業(yè)熟練的刀工，以講究的刀法細膩保留了牛排表面1mm的筋膜。隨著烘烤溫度上升，筋膜完美地封存了肉汁。烘烤時采用瞬間300℃高溫烘烤的手法，快速收縮牛排表層，從而封存住牛排內的汁水，讓牛排更多汁美味。在品嘗厚牛排的時候，牛肉在口中充分咀嚼，香味隨著肉汁散逸開來，這種滿足感是在吃普通牛排時所感覺不到的。

快來吸取牛排的"牛氣"，來補充你的元氣吧!

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馬德里薄切生牛肉沙拉

嘿，你敢吃生牛肉，來展示你的活力和勇氣嗎?快來西堤厚牛排，挑戰(zhàn)馬德里薄切生牛肉沙拉吧!

上等的生牛肉，切成紙一樣的薄片，些微有些透明，肉的紋理絲絲可見，閃灼著瑩潤誘人的光澤，搭配爽脆生菜，佐以巴西里、九層塔等西式香料制成的意式香草醬，美味極了。相信我，在此等美味的誘惑下，生吃牛肉根本不是一個挑戰(zhàn);而吃完后，你會獲得和生牛肉一樣的活力，困意早就不見啦!

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蘋果凍飲

蘋果凍飲是極具創(chuàng)意的一款飲品，"創(chuàng)意"不僅體現(xiàn)在其外形，更能體現(xiàn)在其口感。用啤酒杯呈上時就已經(jīng)讓人眼前一亮，而更讓人稱贊不絕的是其如果凍Q滑的口感。清甜的蘋果汁凍至半冰半水的狀態(tài)。一口下去，冰涼爽滑的果凍與果香四溢的蘋果汁水，將口感提升到極致�；盍σ采�級到滿格!

http://chihe.sohu.com/20140422/n398649861.shtml chihe.sohu.com true 搜狐吃喝 http://chihe.sohu.com/20140422/n398649861.shtml report 2068 四月是個容易犯困季節(jié)，俗話說春困秋乏夏打盹，這春困可是一年中的頭等大事。你看這暖暖的天氣，和煦的陽光，微微的春風，都變成瞌睡蟲勾引著你�？墒谴禾炀湍敲炊蹋�睡過去

(責任編輯：Sukey)