當(dāng)你用熱情灌溉生活，生活一定會(huì)回報(bào)給你意外驚喜，開(kāi)出燦爛美麗的人生花朵。猶如做菜，剛開(kāi)始會(huì)因?yàn)槭�敗而灰心，也�?huì)因?yàn)檎莆詹缓没鸷蚝陀昧浚�好端端的一堆食材變成難以下咽的一盤菜。但是，經(jīng)歷失敗之后，如果用心去研究用量與火候以及食材的搭配，你會(huì)發(fā)現(xiàn)做出的飯菜越來(lái)越合口，而且從色香味來(lái)講，做的越來(lái)越完美！

前幾天看視頻，學(xué)了一道健康小點(diǎn)心，自己也嘗試著做了下，口感酥脆，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)健康，老幼皆宜。在這里與大家分享一下，這個(gè)健康點(diǎn)心叫抓果，據(jù)說(shuō)是山東傳統(tǒng)的喜慶面點(diǎn)，是新媳婦出嫁的喜慶小點(diǎn)心，無(wú)論是作為日常小零食還是飯后點(diǎn)心，都是不錯(cuò)的選擇。自己在家即可完成，食材都是家庭常見(jiàn)的，我做的過(guò)程中稍微改動(dòng)了一下，又加了一些炒熟的白芝麻，吃著更加的香脆可口了，喜歡的朋友不妨一起學(xué)學(xué)。

材料集合圖：

酵母用少許溫水稀釋開(kāi)

把稀釋好的酵母倒入盆內(nèi)

打入兩個(gè)雞蛋

加入白糖

倒入食用油

用打蛋器把所有材料充分打勻

一點(diǎn)點(diǎn)的加入面粉，邊加邊用筷子攪拌

攪拌成面團(tuán)

用手將面團(tuán)揉光滑，揉的過(guò)程中再加入適量干面粉，盡量將面團(tuán)和的硬一些，容易成型

蓋上保鮮膜或者蓋子，放在溫暖處，餳發(fā)

面團(tuán)發(fā)至原來(lái)面團(tuán)的一倍就可以了，上午和面，吃了個(gè)中午飯，就滿滿一盆了

將餳發(fā)好的面團(tuán)取出，排氣，揉光滑

炒熟的白芝麻放進(jìn)去，與面團(tuán)揉勻

將揉好的面團(tuán)用搟面杖搟成面片，約0.5cm左右

用刀將面片切成菱形塊，餳發(fā)半小時(shí)（也可用模具刻出自己喜歡的造型）

電餅鐺接通電源，調(diào)為小火，餳發(fā)好的菱形塊放上去

一面成型后，翻面，直至煎至兩面金黃，口感酥脆即可

依次把所有的抓果烙完，涼晾后會(huì)更加的香脆。如一次性吃不完，涼晾后用保鮮袋密封好保存，不易受潮