黃淮網(wǎng)(費(fèi)堅(jiān)真 通訊員 徐仕評(píng))  為貫徹落實(shí)《促進(jìn)個(gè)體工商戶發(fā)展條例》，全面推進(jìn)個(gè)體工商戶分型分類精準(zhǔn)幫扶工作，提升個(gè)體工商戶整體發(fā)展質(zhì)量，徐州市市場(chǎng)監(jiān)管局公眾號(hào)特別推出《徐州市“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶風(fēng)采展示》，旨在宣傳全市“名特優(yōu)新”個(gè)體經(jīng)營(yíng)者艱苦創(chuàng)業(yè)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、大膽創(chuàng)新的典型經(jīng)驗(yàn)和突出事跡，更好發(fā)揮他們示范帶動(dòng)作用。今天，繼續(xù)帶大家認(rèn)識(shí)2戶“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶。

01徐州市云龍區(qū)大本營(yíng)玩具商行

類型：知名類個(gè)體工商戶

地址：宣武小商品批發(fā)市場(chǎng)南區(qū)玩具城

走進(jìn)位于宣武小商品批發(fā)市場(chǎng)的云龍區(qū)大本營(yíng)玩具商行，店內(nèi)人頭攢動(dòng)，各種最新款式的玩具琳瑯滿目整齊地?cái)[放在貨架上，1000多個(gè)品類100多家廠方代理品牌玩具供來(lái)自周邊縣市的進(jìn)貨商和消費(fèi)者挑選。

經(jīng)營(yíng)者徐州市女企業(yè)家商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李彩仙，于1997年從親戚處籌借5萬(wàn)元從浙江紹興來(lái)到徐州創(chuàng)業(yè)，從8平方米的一間店面開始做起，堅(jiān)持誠(chéng)信守法、熱情服務(wù)、樂于奉獻(xiàn)，從零售店到代理商，從一人創(chuàng)業(yè)到共同致富，成為玩具行業(yè)領(lǐng)頭雁和熱心公益事業(yè)的帶頭人，榮獲“全國(guó)商品交易市場(chǎng)系統(tǒng)巾幗創(chuàng)業(yè)示范商戶”“江蘇省優(yōu)秀中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者”等稱號(hào)，連續(xù)5年被宣武小商品批發(fā)市場(chǎng)評(píng)為“優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”“黨員示范崗”。

李彩仙致富不忘同鄉(xiāng)，她先后幫助和引導(dǎo)10余名同鄉(xiāng)從事玩具經(jīng)營(yíng)，并在資金上予以扶持。如今，有7戶曾接受李彩仙幫助的同鄉(xiāng)已走上富裕之路，有的赴武漢發(fā)展，有的回浙江辦起了加工廠，成為產(chǎn)銷一體的龍頭企業(yè)。

大本營(yíng)玩具商行在李彩仙的帶領(lǐng)下，用愛心回饋社會(huì)。商行優(yōu)先安置下崗失業(yè)人員，吸納6名下崗失業(yè)人員再就業(yè);每年組織到徐州社會(huì)福利院捐贈(zèng)物品，向困難家庭學(xué)生、失學(xué)兒童捐款捐物;與徐州和平橋小學(xué)結(jié)對(duì)，連續(xù)多年捐助學(xué)習(xí)用品;定期到駐徐部隊(duì)慰問;組織商戶向甘肅積石山縣地震災(zāi)區(qū)捐款捐物3萬(wàn)余元。多年來(lái)商行捐款捐物價(jià)值累計(jì)達(dá)35.4萬(wàn)余元， 贏得廣大消費(fèi)者和同行們的高度認(rèn)可和普遍贊譽(yù)。

02銅山區(qū)福溢食品加工廠

類型：優(yōu)質(zhì)類個(gè)體工商戶

地址：銅山區(qū)大彭鎮(zhèn)付莊村鐵路南路東

今天，讓我們尋覓本土作坊美食，“樊響”扦子!扦子，又名“卷煎”“讓肉”，制作考究，風(fēng)味獨(dú)特，是盛行于我國(guó)北方地區(qū)的一道傳統(tǒng)民間菜肴。元代戲曲作家李文蔚在其雜劇《破苻堅(jiān)蔣神靈應(yīng)》中，即借慕容垂之口唱出了“經(jīng)帶闊面輪五碗，扦子爛蒜夾肉吃”。另?yè)?jù)清康熙年版之《食憲鴻秘》記載:“卷煎，于吾將征伐凱旋之日，帝樂賜之食。”在上千年的歷史長(zhǎng)河中，扦子是一種美味佳肴，更是徐州人的一種情懷。

銅山區(qū)福溢食品加工廠，坐落于銅山區(qū)楚王山腳下彭祖井附近的大彭鎮(zhèn)，生產(chǎn)的“樊響”牌扦子遍布徐州大小菜市場(chǎng)和徐州周邊地區(qū)，同時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷往全國(guó)各地。大彭鎮(zhèn)是烹飪鼻祖彭祖的養(yǎng)生之地，亦有近4500年的歷史，雉羹在這里發(fā)源，扦子在這里生根并茁壯成長(zhǎng)。“樊響”扦子源于傳統(tǒng)手工，制作精細(xì)，食材精致，營(yíng)養(yǎng)豐富。攤好的雞蛋皮配上腌制好的上等豬腿肉，再加上具有抗癌功效的紅薯和祖?zhèn)髯灾频奈逑惴�，利用祖�(zhèn)鞯慕^佳手工工藝，便形成了名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的“樊響”扦子。

“樊響”扦子創(chuàng)始人樊繼向，作為家族扦子制作第四代傳人，在這里續(xù)寫著北方人的扦子記憶。那份記憶中的味道，散發(fā)出香飄四溢的徐州味，承載著幾代人心中的徐州情，成為每個(gè)徐州人心中揮之不去的幸福味道。帶有幸福味道的“樊響”扦子，隨著品牌影響力的日漸提升，2021年被評(píng)為江蘇省名特優(yōu)食品小作坊，2022年被評(píng)為徐州市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)最具特色伴手禮。

“名特優(yōu)新”個(gè)體工商戶

“名”即“知名”個(gè)體工商戶，指產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量好、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、有一定品牌影響力，在縣級(jí)及以上行政區(qū)域有較高市場(chǎng)占有率或知名度。

“特”即“特色”個(gè)體工商戶，指依托區(qū)域文化和旅游資源，經(jīng)營(yíng)旅游接待、餐飲服務(wù)、手工藝制作土特產(chǎn)品銷售等地方特色產(chǎn)品和特色服務(wù)，經(jīng)營(yíng)理念或經(jīng)營(yíng)方式獨(dú)特，具有代表性。

“優(yōu)”即“優(yōu)質(zhì)”個(gè)體工商戶，指長(zhǎng)期誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)超過一定年限，在服務(wù)某一領(lǐng)域客戶群體或者產(chǎn)品線方面具有較強(qiáng)專業(yè)能力。

“新”即“新興”個(gè)體工商戶，指率先從事新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式經(jīng)營(yíng)，在當(dāng)?shù)匕l(fā)揮引領(lǐng)示范作用，有效帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和周邊群眾致富。