黃淮網(wǎng)(費堅真 通訊員 徐仕評)  為提升食品安全監(jiān)管水平，切實提高應(yīng)對食品安全事故的組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急處置能力，近日，徐州高新區(qū)組織開展2024年食品安全突發(fā)事故(IV級)應(yīng)急演練。高新區(qū)管委會副主任王敏擔(dān)任演練總指揮并講話，徐州市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)馬新科現(xiàn)場觀摩演練并作點評。

現(xiàn)場情景模擬+視頻推演

本次應(yīng)急演練采用現(xiàn)場情景模擬與視頻推演結(jié)合的方式，以高新區(qū)某學(xué)校食堂多名學(xué)生疑似聚集性食源性疾病事件為模擬場景，進行事故報告與先期處置、IV級應(yīng)急響應(yīng)啟動、現(xiàn)場處置、輿情應(yīng)對、響應(yīng)終止、善后處置六個場次的實戰(zhàn)演練。演練過程中，銅山區(qū)衛(wèi)健委、銅山區(qū)教育局、高新區(qū)市場監(jiān)管局以及高新區(qū)食安委各成員單位按照各自職責(zé)分為綜合協(xié)調(diào)組、事故調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、檢測評估組、維護穩(wěn)定組、專家組、新聞宣傳組8個工作組，各組緊密協(xié)作，迅速響應(yīng)，高效處置。

通過現(xiàn)場演練，較好地檢驗了食品安全突發(fā)事故應(yīng)急預(yù)案的可操作性，達到了規(guī)范程序、鍛煉隊伍、提高能力的預(yù)期演練目標(biāo)，也為做好食品安全事故應(yīng)急處置工作提供了可參考的經(jīng)驗。

 下一步，高新區(qū)市場監(jiān)管局將以此次演練為契機，進一步健全統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力、手段科學(xué)的食品安全應(yīng)急體系，確保早發(fā)現(xiàn)、早處置、控得住。

銅山區(qū)教育局、銅山區(qū)衛(wèi)健委、高新區(qū)市場監(jiān)管局、高新區(qū)食安委各成員單位參與此次演練。