為持續(xù)有效制止餐飲浪費(fèi)行為，推動建設(shè)節(jié)約型社會，今年以來，全省各級市場監(jiān)管部門不斷加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)的制止浪費(fèi)監(jiān)管執(zhí)法工作，通過一系列有力措施，切實強(qiáng)化經(jīng)營主體的守法意識和節(jié)約理念，逐步形成良好社會氛圍，有效促進(jìn)了餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。現(xiàn)公布一批典型案例：

01徐州市沛縣市場監(jiān)管局查處某牛肉湯館未提醒消費(fèi)者適量點餐造成明顯浪費(fèi)案

2024年4月15日，徐州市沛縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某牛肉湯館進(jìn)行現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，服務(wù)人員未提醒消費(fèi)者按需適量點餐，餐桌上存有較多魚、肉、饅頭等食物殘留。當(dāng)事人的上述行為違反《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款規(guī)定，構(gòu)成未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒的違法行為。執(zhí)法人員依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，現(xiàn)場責(zé)令改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

4月20日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未按規(guī)定整改到位，現(xiàn)場仍存在明顯的食物浪費(fèi)現(xiàn)象。徐州市沛縣市場監(jiān)管局依法對當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，該店為提高營業(yè)額，誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點餐造成明顯浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第二款規(guī)定。徐州市沛縣市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款規(guī)定，給予罰款2000元的行政處罰。

5月6日，執(zhí)法人員對該餐飲店整改情況進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)該店已按規(guī)定整改，店內(nèi)已貼有適量點餐的提示，在餐桌、墻壁等醒目位置張貼了“光盤行動”“拒絕浪費(fèi)、珍惜糧食”等消費(fèi)提示語。

02南通市通州區(qū)市場監(jiān)管局查處某大酒店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2024年8月19日上午，南通市通州區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對當(dāng)事人位于通州區(qū)興東街道的經(jīng)營場所開展反食品浪費(fèi)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場所的收銀臺、點菜區(qū)、就餐區(qū)等經(jīng)營區(qū)域，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款規(guī)定。通州區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令其改正，并給予警告的行政處罰。

8月21日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查，當(dāng)事人在就餐場所醒目位置張貼反食品浪費(fèi)宣傳海報，已整改到位。

03連云港市海州區(qū)市場監(jiān)管局查處某餐飲店未張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識案

2024年8月26日，連云港市海州區(qū)市場監(jiān)管局對某餐飲店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該店未在墻上、餐桌等醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)簽標(biāo)識。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款規(guī)定。連云港市海州區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令其改正，并給予警告的行政處罰。同時，對當(dāng)事人進(jìn)行普法宣傳，要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者嚴(yán)格貫徹執(zhí)行國家反食品浪費(fèi)的相關(guān)法律法規(guī)，在經(jīng)營場所顯著位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，主動提示、引導(dǎo)消費(fèi)者適量點餐。

9月9日，執(zhí)法人員對該餐飲店整改情況進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)該店已按規(guī)定整改，在店內(nèi)醒目位置張貼了“光盤行動”宣傳畫等。

04淮安市漣水縣市場監(jiān)管局查處某飯店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2024年4月26日，淮安市漣水縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某飯店經(jīng)營場所依法開展監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點餐。執(zhí)法人員現(xiàn)場對當(dāng)事人開展普法教育。當(dāng)事人行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款規(guī)定�；窗彩袧i水縣市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

5月10日，經(jīng)執(zhí)法人員復(fù)查，該飯店已在餐桌及店內(nèi)墻壁上放置或張貼有“光盤行動”等反食品浪費(fèi)系列標(biāo)語提示，并主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。

05鎮(zhèn)江市京口區(qū)市場監(jiān)管局查處某賓館有限公司未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識案

2024年4月9日，鎮(zhèn)江市京口區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某賓館有限公司經(jīng)營場所依法開展現(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，未安排服務(wù)人員對消費(fèi)者進(jìn)行提示說明，未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點餐，執(zhí)法人員現(xiàn)場對當(dāng)事人開展普法教育。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款規(guī)定。鎮(zhèn)江市京口區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

4月11日，執(zhí)法人員現(xiàn)場復(fù)查，該賓館已在餐桌及店內(nèi)墻壁上放置反食品浪費(fèi)標(biāo)語，并主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒。

06揚(yáng)州市邗江區(qū)市場監(jiān)管局查處某餐飲有限公司未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2024年8月19日，揚(yáng)州市邗江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對轄區(qū)內(nèi)新運(yùn)營的某餐飲店進(jìn)行制止餐飲浪費(fèi)重點檢查及合規(guī)指導(dǎo)時，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在用餐區(qū)域醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)簽標(biāo)識。執(zhí)法人員現(xiàn)場詢問該店負(fù)責(zé)人，其表示開業(yè)后都是根據(jù)顧客需求進(jìn)行配餐服務(wù)，未主動提示引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點餐。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款規(guī)定。邗江區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，并給予警告的行政處罰。

2024年8月21日，揚(yáng)州市邗江區(qū)市場監(jiān)管局在用餐時段對該餐飲單位的整改情況進(jìn)行了“回頭看”。當(dāng)事人已對違法行為進(jìn)行積極整改，在經(jīng)營場所醒目位置張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳海報，在餐桌、墻壁等醒目位置張貼了“光盤行動”“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)”等消費(fèi)提示語，服務(wù)人員也均已知曉在點餐時主動提示消費(fèi)者按需點餐。

信息來源：江蘇市場監(jiān)管