黃淮網(wǎng)(費堅真 通訊員 徐仕評)  7月3日凌晨，徐州市泉山區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)食藥環(huán)大隊、火花街道辦事處重點對雨潤農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場肉食大棚開展了食品安全夜查行動。此次行動旨在進一步規(guī)范轄區(qū)肉類經(jīng)營市場銷售行為，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，筑牢食品安全防線，

執(zhí)法人員分別從市場管理方、場內(nèi)經(jīng)營戶入手檢查摸排，重點查看了牛羊肉攤點經(jīng)營戶進貨渠道及所銷售牛羊肉的檢驗檢疫等情況，嚴格查驗肉類產(chǎn)品進貨憑證是否與其實際來源一致，是否存在銷售來源不明、未按規(guī)定進行檢疫的肉類情況，是否有使用生鮮燈現(xiàn)象等問題。結(jié)合正在開展的嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為專項整治行動，對肉類產(chǎn)品的質(zhì)量安全進行了重點檢查。檢查現(xiàn)場，委托第三方檢測機構(gòu)對不同批次牛羊肉進行了監(jiān)督抽樣。此次行動，共出動執(zhí)法人員15人次，檢查生鮮肉銷售商戶41家，現(xiàn)場抽檢采樣11批次。

下一步，泉山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)對農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場凌晨交易行為開展常態(tài)化不定期突擊夜查，對于此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，在依法依規(guī)處理的同時，通過最嚴格的監(jiān)管，督促市場主辦方和商戶切實履行食品安全主體責任，嚴厲打擊違法犯罪行為，切實保障人民群眾飲食安全。