黃淮網(wǎng)(費(fèi)堅(jiān)真 通訊員 徐仕評(píng))  為全力做好“五一”流通環(huán)節(jié)食品安全工作，徐州市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)食品流通重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管巡查，確保流通環(huán)節(jié)食品安全。

◎做好檢查部署

詳細(xì)部署節(jié)前和節(jié)日期間檢查工作，制定檢查工作方案，保證檢查工作有序進(jìn)行，各縣(市、區(qū))局同步開(kāi)展檢查，保持食品安全工作的高壓態(tài)勢(shì)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

◎開(kāi)展督查檢查

從4月23日開(kāi)始，每天安排一組人員對(duì)節(jié)前食品流通環(huán)節(jié)食品安全開(kāi)展督查檢查，以肉品特別是牛羊肉、徐州土特產(chǎn)、網(wǎng)紅食品等為重點(diǎn)品種，以農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)超市、旅游景點(diǎn)、繁華商業(yè)街等為重點(diǎn)區(qū)域。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否存在經(jīng)營(yíng)過(guò)期、標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品;是否超范圍、超限量使用食品添加劑等不合格食品的行為。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令落實(shí)整改，不能現(xiàn)場(chǎng)整改的，督促限時(shí)整改。

◎強(qiáng)化應(yīng)急值守

假日期間，嚴(yán)格落實(shí)食品安全應(yīng)急值守制度，24小時(shí)值班，隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)突發(fā)應(yīng)急事件，同時(shí)按照節(jié)日值班檢查表，市局繼續(xù)每天安排執(zhí)法人員對(duì)主城區(qū)重點(diǎn)監(jiān)管場(chǎng)所的食品安全情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)密切關(guān)注節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全動(dòng)態(tài)。針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，加大檢查的力度和頻次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題舉一反三，跟蹤落實(shí)整改，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)研判，對(duì)突發(fā)問(wèn)題第一時(shí)間有效處置，確保節(jié)日期間流通領(lǐng)域食品安全。