黃淮網(wǎng)(費堅真 通訊員 徐仕評)  在“第61個學雷鋒紀念日”來臨之際，徐州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局針對食品安全風險隱患較高的養(yǎng)老院和校園食堂，開展為期一個月的食品安全專項檢查，以實際行動踐行雷鋒精神，守護好“一老一小”舌尖上的安全。

為確保孩子開學吃得健康、買得放心，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員500余人次、車輛300余車次，對全區(qū)高等院校、中小學校、幼兒園、托管所等100余家及校園周邊食品經營戶250余家，進行全覆蓋檢查，消除食品安全隱患60余條，為師生營造安全放心的消費環(huán)境。

專項行動開展以來，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)10家養(yǎng)老院食堂進行逐門逐戶排查。檢查中，嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》標準，對工作人員的健康狀況，經營場所衛(wèi)生，以及食材的采購、貯存、加工、供應、消毒、留樣等環(huán)節(jié)進行嚴格規(guī)范，確保老人吃得放心、吃得健康。

開展志愿服務活動。就百姓生活中遇到的食品安全問題，現(xiàn)場接受群眾咨詢80余人次，發(fā)放特殊食品科普資料300余份，解答群眾食品安全相關問題20余個，現(xiàn)場處理食品相關投訴3起。

下一步，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)進行常態(tài)化監(jiān)管，嚴格落實食品安全主體責任，進一步加大抽檢力度，從源頭上嚴把食品安全關，讓大家吃得安心、放心。