黃淮網(wǎng)(費堅真 通訊員 徐仕評)  中秋、國慶假期以來，沛縣市場監(jiān)管局嚴(yán)格執(zhí)行值班值守規(guī)定，堅守崗位第一線，加強對商場超市、集貿(mào)市場、餐飲單位等監(jiān)管工作，維護平穩(wěn)有序的節(jié)日市場秩序，營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境。

強化重點食品監(jiān)管

針對節(jié)日消費量較大的食品開展檢查，重點檢查食品經(jīng)營單位食品的包裝、索證索票等主體責(zé)任落實情況，確保食品來源可靠;仔細(xì)查看現(xiàn)做糕點、蛋奶等食品的儲存和銷售溫度是否符合標(biāo)簽要求，嚴(yán)禁出現(xiàn)無標(biāo)簽銷售問題;查看直接入口的散裝糕點外容器是否有防塵蓋，容器、外包裝上是否有符合要求的標(biāo)識，從業(yè)人員是否持有效的健康證等;嚴(yán)厲查處銷售無標(biāo)簽標(biāo)識、以次充好、過期變質(zhì)食品的違法行為。

強化餐飲安全監(jiān)管

著重檢查從業(yè)人員健康管理情況，仔細(xì)查看各加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，是否按照食品存儲要求儲存，并查看了冰箱冰柜、洗消設(shè)備、消毒設(shè)備是否正常運行。對各餐飲店后廚的燃?xì)庠O(shè)施進(jìn)行仔細(xì)排查，重點對燃?xì)夤奘欠裨跈z驗有效期內(nèi)，燃?xì)夤苁欠穹�合�?biāo)準(zhǔn)，燃?xì)庠钍欠裼邢ɑ鹧b置等進(jìn)行檢查。提倡餐飲單位提供“小份菜”“半份菜”、打包等服務(wù)，主動引導(dǎo)消費者建立按需點餐、文明用餐的綠色消費理念。

強化特種設(shè)備安全檢查

以電梯、游樂設(shè)施等特種設(shè)備為重點檢查對象，以旅游景點、賓館、商場超市為重點檢查場所。對特種設(shè)備本體及其運行狀況進(jìn)行查驗，并對設(shè)備是否定期檢查維護、使用單位安全管理制度是否健全、安全培訓(xùn)是否定期開展等情況進(jìn)行檢查。要求特種設(shè)備使用單位提高安全意識，落實安全主體責(zé)任，消除安全隱患，確保特種設(shè)備安全。

強化市場價格監(jiān)管

加強對節(jié)日期間糧油肉蛋菜等生活必需品、酒店餐飲行業(yè)的市場價格監(jiān)管。嚴(yán)厲查處未明碼標(biāo)價、哄抬價格、價格欺詐等違法行為，規(guī)范市場價格，確保假期市場秩序穩(wěn)定，維護消費者合法權(quán)益。

來源：沛縣市場監(jiān)督管理局