黃淮網(wǎng)(費(fèi)堅(jiān)真 通訊員 徐仕評(píng))  為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，徐州市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真拓展“567+工作法”，加大對(duì)全市餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查力度，全力保障市民“舌尖上的安全”。

9月30日晚，徐州市人民政府辦公室副主任虞濤帶領(lǐng)執(zhí)法人員采取“四不兩直”的方式，督導(dǎo)1818美食廣場(chǎng)、金地美食街及富國街等中心商圈餐飲食品安全。

01突出檢查重點(diǎn)

制定“兩節(jié)”期間值班表，分區(qū)包片，責(zé)任到人。以云龍湖、方特樂園等旅游區(qū)周邊、商業(yè)街區(qū)、車站鐵路等為重點(diǎn)區(qū)域，以餐飲連鎖企業(yè)、中大型餐飲等為重點(diǎn)單位，以原料采購、涼菜制作、裱花糕點(diǎn)制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，切實(shí)加大監(jiān)督檢查力度。

02增加突擊檢查頻次

對(duì)重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種開展有針對(duì)性地抽樣檢驗(yàn)。對(duì)檢查中或監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，及時(shí)采取有效措施依法處置。對(duì)存在食品安全隱患的單位，責(zé)令限期整改，并及時(shí)對(duì)整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查。

03強(qiáng)化重大活動(dòng)保障

對(duì)于“兩節(jié)”期間舉辦漢文化論壇、旅游節(jié)等重大活動(dòng)，嚴(yán)格按照《重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督管理指導(dǎo)手冊(cè)》要求，提前介入，靠前謀劃，切實(shí)落實(shí)重大活動(dòng)主辦單位、餐飲服務(wù)單位和監(jiān)管部門的食品安全責(zé)任，確保重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全。

消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315熱線投訴舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門將及時(shí)回應(yīng)，依法嚴(yán)肅處理，對(duì)存在食品安全違法違規(guī)行為的，堅(jiān)決依法從嚴(yán)懲處;對(duì)涉嫌違法犯罪的，堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。