黃淮網(wǎng)(費堅真 通訊員 徐仕評)  為進一步加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，徐州市市場監(jiān)管局認真拓展“567+工作法”，加大對全市餐飲服務單位的監(jiān)督檢查力度，全力保障市民“舌尖上的安全”。

9月30日晚，徐州市人民政府辦公室副主任虞濤帶領執(zhí)法人員采取“四不兩直”的方式，督導1818美食廣場、金地美食街及富國街等中心商圈餐飲食品安全。

01突出檢查重點

制定“兩節(jié)”期間值班表，分區(qū)包片，責任到人。以云龍湖、方特樂園等旅游區(qū)周邊、商業(yè)街區(qū)、車站鐵路等為重點區(qū)域，以餐飲連鎖企業(yè)、中大型餐飲等為重點單位，以原料采購、涼菜制作、裱花糕點制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒等為重點環(huán)節(jié)，切實加大監(jiān)督檢查力度。

02增加突擊檢查頻次

對重點單位、重點環(huán)節(jié)、重點品種開展有針對性地抽樣檢驗。對檢查中或監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，及時采取有效措施依法處置。對存在食品安全隱患的單位，責令限期整改，并及時對整改結(jié)果進行復查。

03強化重大活動保障

對于“兩節(jié)”期間舉辦漢文化論壇、旅游節(jié)等重大活動，嚴格按照《重大活動食品安全監(jiān)督管理指導手冊》要求，提前介入，靠前謀劃，切實落實重大活動主辦單位、餐飲服務單位和監(jiān)管部門的食品安全責任，確保重大活動餐飲服務食品安全。

消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時撥打12315熱線投訴舉報，市場監(jiān)管部門將及時回應，依法嚴肅處理，對存在食品安全違法違規(guī)行為的，堅決依法從嚴懲處;對涉嫌違法犯罪的，堅決移送公安機關，切實維護消費者合法權益。