黃淮網(wǎng)(費(fèi)堅(jiān)真 通訊員 徐仕評(píng))  中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”將至，為確保節(jié)日期間食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定供應(yīng)，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大、市民關(guān)注度高的食品于2023年8月9日至8月13日以網(wǎng)絡(luò)投票的方式開(kāi)展了中秋國(guó)慶“食品安全•你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。現(xiàn)在食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢結(jié)果出來(lái)了，所檢產(chǎn)品全部合格。

◎突出重點(diǎn)品種抽檢。根據(jù)中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，共抽檢200批次，17個(gè)食品大類(lèi)：其中糕點(diǎn)(含月餅)48批次、酒類(lèi)20批次、糧食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品各16批次、乳制品12批次等。

◎圍繞重點(diǎn)區(qū)域覆蓋。根據(jù)前期民意調(diào)查選取全市范圍內(nèi)銷(xiāo)量大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、月餅生產(chǎn)企業(yè)、糕點(diǎn)小作坊等為重點(diǎn)區(qū)域。

◎強(qiáng)化靶向監(jiān)督抽檢。專(zhuān)項(xiàng)抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目包括食品添加劑、重金屬、農(nóng)獸藥殘留、微生物等項(xiàng)目。

同時(shí)，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此也提醒廣大消費(fèi)者：

◎倡導(dǎo)綠色低碳消費(fèi)

拒絕購(gòu)買(mǎi)過(guò)度包裝的月餅，主動(dòng)抵制過(guò)度包裝和奢靡之風(fēng)。選購(gòu)時(shí)要仔細(xì)查驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全，產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是否明確標(biāo)識(shí);配料表、凈含量、SC標(biāo)志等指標(biāo)是否清晰標(biāo)示;生產(chǎn)日期、貯存條件以及最佳食用日期是否標(biāo)注完好。

◎認(rèn)清食品標(biāo)簽

購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)請(qǐng)注意查看產(chǎn)品外包裝上的企業(yè)名稱(chēng)、廠址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息是否齊全、清晰，切勿購(gòu)買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)質(zhì)量合格證明的“三無(wú)”食品。

◎食用月餅要科學(xué)

月餅屬于高脂、高能量的食品，含有較多的油脂、蔗糖，不宜過(guò)量食用。另外，現(xiàn)在市面上售賣(mài)的“無(wú)糖月餅”是指沒(méi)有添加蔗糖，“無(wú)糖月餅”里的蓮子、豆類(lèi)、果仁以及月餅外皮中的面粉等含淀粉物質(zhì)，在體內(nèi)都可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，食用后也會(huì)令人血糖升高。目前，市場(chǎng)上針對(duì)不同的消費(fèi)群體有低糖、無(wú)糖、低脂類(lèi)、鮮肉等月餅，消費(fèi)者選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)自身健康狀況和口味喜好謹(jǐn)慎選購(gòu)。

◎生鮮選購(gòu)須謹(jǐn)慎

選購(gòu)螃蟹時(shí)，盡量不要挑選死蟹或即將死亡不新鮮的蟹。選購(gòu)的螃蟹如不立即食用，建議捆綁蟹腿放入冰箱冷藏室，蓋上擰干的濕毛巾，可保存3-5天。