開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng) 尚明楨攝

人民網(wǎng)漯河5月16日電（尚明楨）5月16日，第二十屆中國(guó)（漯河）食品博覽會(huì)在漯河市國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。本屆食博會(huì)以“食全食美 漯在其中”為主題，突出創(chuàng)新、高端、新穎三個(gè)關(guān)鍵詞，堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化方向，全力打造食品全產(chǎn)業(yè)鏈商品交易、信息共享、技術(shù)交流和招商引資的合作平臺(tái)。

本屆食博會(huì)展覽面積65000平方米，折合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位2500個(gè)，其中特裝面積超70%。展會(huì)期間，雙匯、正大、嗨吃家、好想你、樂(lè)虎等160余家世界500強(qiáng)、行業(yè)百?gòu)?qiáng)、名優(yōu)企業(yè)參展，2萬(wàn)家以上專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商到會(huì)采購(gòu)，其中，百榮、萬(wàn)邦、丹尼斯等專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和知名商超連鎖機(jī)構(gòu)到會(huì)開(kāi)展采購(gòu)對(duì)接。

在展示內(nèi)容方面，本屆食博會(huì)共設(shè)置綜合食品、休閑食品、酒水飲料、食品加工機(jī)械等11個(gè)展區(qū)。較往屆相比，本屆食博會(huì)新設(shè)置未來(lái)食品展區(qū)、RCEP展區(qū)、預(yù)制菜展區(qū)。在中原食品實(shí)驗(yàn)室、食品云平臺(tái)共同組展的未來(lái)食品展區(qū)，集中展示中原食品實(shí)驗(yàn)室建設(shè)成就和研究成果；在彰顯國(guó)際化元素的RCEP展區(qū)，參展產(chǎn)品來(lái)自韓國(guó)、澳大利亞、越南、泰國(guó)等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的50余家企業(yè)，將進(jìn)一步推動(dòng)食博會(huì)國(guó)際化進(jìn)程、促進(jìn)食品企業(yè)國(guó)際交流合作；在預(yù)制菜展區(qū)，來(lái)自省內(nèi)外6家知名預(yù)制菜企業(yè)參展，主要展示預(yù)制菜系列產(chǎn)品。此外，為體現(xiàn)農(nóng)食融合及綠色化發(fā)展理念，專(zhuān)門(mén)設(shè)置了綠色農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)區(qū)。

在活動(dòng)組織方面，本屆食博會(huì)期間舉辦開(kāi)幕式、RCEP國(guó)際合作論壇（河南）、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展高峰論壇暨全國(guó)食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行發(fā)布會(huì)、國(guó)際食品貿(mào)易交流會(huì)、2023中國(guó)（漯河）食品及食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展大會(huì)等18項(xiàng)重要活動(dòng)，在歷屆食博會(huì)中，是活動(dòng)最豐富、整體層次最高、涉及范圍最廣的一屆。

在線上展會(huì)方面，全面升級(jí)云上食博會(huì)平臺(tái)，對(duì)在云上展廳、對(duì)接洽談、云直播等功能進(jìn)行優(yōu)化提升，專(zhuān)業(yè)觀眾和采購(gòu)商通過(guò)線上點(diǎn)擊即可瀏覽展廳、選品互動(dòng)，真正打造“永不落幕的食博會(huì)”。展會(huì)期間現(xiàn)場(chǎng)搭建精美直播專(zhuān)區(qū)，邀請(qǐng)頭部網(wǎng)紅形成直播矩陣，精選產(chǎn)品開(kāi)展直播帶貨，助力本地企業(yè)和參展企業(yè)拓展C端市場(chǎng)。本屆食博會(huì)首次與香港貿(mào)易發(fā)展局合作，開(kāi)辟香港線上展，展期為2023年5月至2024年6月，將對(duì)有進(jìn)出口資質(zhì)的參展企業(yè)進(jìn)行一年的線上推廣，助推企業(yè)開(kāi)拓海外市場(chǎng)。

本屆食博會(huì)還開(kāi)創(chuàng)“食博會(huì)+直播帶貨+美食文化節(jié)”的沉浸式體驗(yàn)，開(kāi)展的2023中國(guó)（漯河）美食嘉年華活動(dòng)依托漯灣古鎮(zhèn)、河上街古鎮(zhèn)、食尚年華田園綜合體、沙澧河風(fēng)光帶、許慎故里等文旅載體，全面展銷(xiāo)漯河特色美食、全國(guó)代表性美食、異域美食、食品工業(yè)產(chǎn)品和預(yù)制菜等。舉辦的“夜游沙澧品美食賞春燈”等系列活動(dòng)，全面展示漯河飲食文化和秀麗風(fēng)光，與食博會(huì)聯(lián)動(dòng)，打造漯河夜經(jīng)濟(jì)、新消費(fèi)的新場(chǎng)景。

此外，開(kāi)幕式還舉行了授牌儀式。漯河市繼被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予全國(guó)首個(gè)“中國(guó)食品名城”稱(chēng)號(hào)之后，近期又被中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)食品裝備名城”稱(chēng)號(hào)，被河南省商務(wù)廳授予“河南漯河食品國(guó)際合作產(chǎn)業(yè)園”稱(chēng)號(hào)。