開幕式現(xiàn)場。人民網(wǎng) 尚明楨攝

人民網(wǎng)漯河5月16日電（尚明楨）5月16日，第二十屆中國（漯河）食品博覽會在漯河市國際會展中心開幕。本屆食博會以“食全食美 漯在其中”為主題，突出創(chuàng)新、高端、新穎三個關(guān)鍵詞，堅持專業(yè)化、市場化、國際化方向，全力打造食品全產(chǎn)業(yè)鏈商品交易、信息共享、技術(shù)交流和招商引資的合作平臺。

本屆食博會展覽面積65000平方米，折合國際標(biāo)準(zhǔn)展位2500個，其中特裝面積超70%。展會期間，雙匯、正大、嗨吃家、好想你、樂虎等160余家世界500強、行業(yè)百強、名優(yōu)企業(yè)參展，2萬家以上專業(yè)采購商到會采購，其中，百榮、萬邦、丹尼斯等專業(yè)批發(fā)市場和知名商超連鎖機構(gòu)到會開展采購對接。

在展示內(nèi)容方面，本屆食博會共設(shè)置綜合食品、休閑食品、酒水飲料、食品加工機械等11個展區(qū)。較往屆相比，本屆食博會新設(shè)置未來食品展區(qū)、RCEP展區(qū)、預(yù)制菜展區(qū)。在中原食品實驗室、食品云平臺共同組展的未來食品展區(qū)，集中展示中原食品實驗室建設(shè)成就和研究成果；在彰顯國際化元素的RCEP展區(qū)，參展產(chǎn)品來自韓國、澳大利亞、越南、泰國等10多個國家和地區(qū)的50余家企業(yè)，將進(jìn)一步推動食博會國際化進(jìn)程、促進(jìn)食品企業(yè)國際交流合作；在預(yù)制菜展區(qū)，來自省內(nèi)外6家知名預(yù)制菜企業(yè)參展，主要展示預(yù)制菜系列產(chǎn)品。此外，為體現(xiàn)農(nóng)食融合及綠色化發(fā)展理念，專門設(shè)置了綠色農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)。

在活動組織方面，本屆食博會期間舉辦開幕式、RCEP國際合作論壇（河南）、中國食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展高峰論壇暨全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行發(fā)布會、國際食品貿(mào)易交流會、2023中國（漯河）食品及食品機械產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展大會等18項重要活動，在歷屆食博會中，是活動最豐富、整體層次最高、涉及范圍最廣的一屆。

在線上展會方面，全面升級云上食博會平臺，對在云上展廳、對接洽談、云直播等功能進(jìn)行優(yōu)化提升，專業(yè)觀眾和采購商通過線上點擊即可瀏覽展廳、選品互動，真正打造“永不落幕的食博會”。展會期間現(xiàn)場搭建精美直播專區(qū)，邀請頭部網(wǎng)紅形成直播矩陣，精選產(chǎn)品開展直播帶貨，助力本地企業(yè)和參展企業(yè)拓展C端市場。本屆食博會首次與香港貿(mào)易發(fā)展局合作，開辟香港線上展，展期為2023年5月至2024年6月，將對有進(jìn)出口資質(zhì)的參展企業(yè)進(jìn)行一年的線上推廣，助推企業(yè)開拓海外市場。

本屆食博會還開創(chuàng)“食博會+直播帶貨+美食文化節(jié)”的沉浸式體驗，開展的2023中國（漯河）美食嘉年華活動依托漯灣古鎮(zhèn)、河上街古鎮(zhèn)、食尚年華田園綜合體、沙澧河風(fēng)光帶、許慎故里等文旅載體，全面展銷漯河特色美食、全國代表性美食、異域美食、食品工業(yè)產(chǎn)品和預(yù)制菜等。舉辦的“夜游沙澧品美食賞春燈”等系列活動，全面展示漯河飲食文化和秀麗風(fēng)光，與食博會聯(lián)動，打造漯河夜經(jīng)濟、新消費的新場景。

此外，開幕式還舉行了授牌儀式。漯河市繼被中國食品工業(yè)協(xié)會授予全國首個“中國食品名城”稱號之后，近期又被中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會授予“中國食品裝備名城”稱號，被河南省商務(wù)廳授予“河南漯河食品國際合作產(chǎn)業(yè)園”稱號。