黃淮網(wǎng)(費堅真)  7月19日至20日，省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)羅雪明帶領(lǐng)食品生產(chǎn)處、食品經(jīng)營處相關(guān)負責(zé)同志到徐州市督導(dǎo)“守底線、查隱患、保安全”專項行動開展情況。徐州市市場監(jiān)管局局長呂宣瑞、食品安全總監(jiān)周法庭、四級調(diào)研員高峰陪同檢查。

省局督導(dǎo)組一行先后來到泉山區(qū)進口冷鏈食品監(jiān)管倉、金維食品有限公司等食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行檢查督導(dǎo)，調(diào)研企業(yè)經(jīng)營情況，聽取企業(yè)意見建議。

情況匯報

徐州局匯報了全市開展“守查保”重點工作情況——

一是高度重視，迅速部署實施。

二是嚴把關(guān)口，強化進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉規(guī)范運行。

三是突出重點，堅決消除風(fēng)險隱患。

四是多措并舉，創(chuàng)新工作方式。通過地方立法加強餐飲具集中消毒管理，出臺《徐州市母嬰用品經(jīng)營單位特殊食品和化妝品經(jīng)營管理規(guī)范》。

專項督導(dǎo)

羅雪明充分肯定了徐州局近一階段“守查保”工作推進情況，認為“三個率”不斷提高，重點業(yè)態(tài)創(chuàng)新了一些好做法。他強調(diào)——

◎要以校園食品安全、農(nóng)村食品安全、網(wǎng)絡(luò)食品安全為重點，堅決落實“四個最嚴”要求，牢牢守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險的底線。

◎要加強風(fēng)險會商研判，探索把握食品安全本質(zhì)規(guī)律。

下一步，徐州局將按照省局督導(dǎo)組要求，繼續(xù)堅持源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控，抓細抓實隱患排查整改，努力營造良好的食品安全環(huán)境。