黃淮網(wǎng)(徐仕評 費堅真)  為全力以赴保障黨的二十大勝利召開，防范化解風險，堅決守住底線，維護食品安全“全域全年”穩(wěn)定， 2月23日下午，徐州市市場監(jiān)管局召開食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署會。市市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)周法庭及相關業(yè)務處室負責人、各縣(市)區(qū)局分管局長參加會議。

會議傳達了省局工作要求，部署《全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動實施方案》，要求各地區(qū)聚焦重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，從5個方面排查風險隱患，解決突出問題：

一是以乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、飲料、糕點、調味品等為重點品種，全面排查風險隱患。

二是聚焦連鎖經(jīng)營企業(yè)，摸清總部(總店)、配送中心、各門店情況，建立健全監(jiān)管檔案，找準食品安全顯性和隱性風險。

三是聚焦網(wǎng)絡訂餐、生鮮配送等領域，線上線下同步排查食品安全風險隱患。

四是以學校食堂和供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者為排查對象，保障食品安全。

五是圍繞乳制品、白酒2個重點領域，開展排查治理。

會議要求

進一步提高政治站位。把食品安全作為重大政治任務擺在今年工作的首要位置，全覆蓋開展食品安全風險隱患排查，對照清單迅速開展整治工作，牢牢守住安全底線。

進一步強化組織實施。要建立健全上下聯(lián)動的工作機制，結合本地區(qū)實際，細化風險隱患排查整治任務，明確時間節(jié)點、責任單位和責任人員，層層壓實監(jiān)管工作責任。

進一步強化標本兼治。堅持全面從嚴，下大力氣提高發(fā)現(xiàn)風險隱患、解決突出問題的能力，深入開展執(zhí)法行動，嚴查重處食品安全違法犯罪行為。同時，認真總結提煉，推動建立長效機制，鞏固專項行動成果。

進一步強化協(xié)同推進。市局相關處室要按照職責分工加強業(yè)務指導，組織各條線認真開展風險排查整治工作，適時開展督查督導。各縣(市)區(qū)局要全力以赴，強力推進專項行動，不斷提升本地區(qū)食品安全保障能力。