連日來(lái)，省市場(chǎng)監(jiān)管局組織各地加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)監(jiān)管，督促生產(chǎn)者落實(shí)主體責(zé)任并切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究、風(fēng)險(xiǎn)可控。

各地以冷庫(kù)監(jiān)管為切入點(diǎn)，全面排查轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)者采購(gòu)加工進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩�料情況，進(jìn)一步掌握采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳白越ɡ鋷?kù)的生產(chǎn)企業(yè)及小作坊底數(shù)。經(jīng)排查，全省冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)企業(yè)2051家、冷鏈?zhǔn)称芳庸ば∽鞣?037家。排查過(guò)程中，各地督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)者使用“江蘇省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)”,如實(shí)填寫(xiě)進(jìn)口冷藏冷凍禽類(lèi)、畜類(lèi)、水產(chǎn)品來(lái)源及流向等追溯數(shù)據(jù)，督促其不得采購(gòu)、使用、銷(xiāo)售無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明、無(wú)核酸檢測(cè)報(bào)告、無(wú)消毒證明、無(wú)“江蘇冷鏈”追溯電子信息的進(jìn)口冷藏冷凍食品，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專(zhuān)用通道進(jìn)貨、專(zhuān)區(qū)存放、專(zhuān)區(qū)售賣(mài)，不得與其他食品混放貯存和銷(xiāo)售。（記者 許海燕）