黃淮網(wǎng)(徐仕評 費堅真)  12月29日，徐州市市場監(jiān)管局對各縣(市)區(qū)食品安全監(jiān)管工作開展督查，拉開了節(jié)日食品生產(chǎn)安全督查的序幕。督查工作由食品安全生產(chǎn)處牽頭組織，采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不用陪同，直奔基層、直插現(xiàn)場的“四不兩直”方式。

為做好節(jié)日食品安全工作，近日，徐州市市場監(jiān)管局印發(fā)了《關(guān)于進一步加強元旦、春節(jié)期間食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作的通知》及督查安排，要求各縣(市)區(qū)局針對元旦、春節(jié)期間消費特點，重點關(guān)注轄區(qū)內(nèi)節(jié)日消費量大且群眾關(guān)注度高的肉制品、酒類、糕點、食用油、乳制品、米面制品、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)及食品小作坊。要求各縣(市)區(qū)市場監(jiān)管部門加強節(jié)日食品生產(chǎn)安全工作，進一步貫徹落實市委專題研究元旦春節(jié)期間有關(guān)事項會議和市局專題部署元旦春節(jié)期間食品安全工作會議精神，強化食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，狠抓落實企業(yè)主體責(zé)任、各類專項整治等重點工作，履職盡責(zé)到位，全力保障群眾飲食安全，確保大家過上一個平安祥和的元旦春節(jié)。

督查組第一站來到邳州市場監(jiān)管局，以查閱臺帳、隨機抽查企業(yè)等方式，對邳州局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作開展督查。要求邳州局督促企業(yè)，切實落實食品安全主體責(zé)任，依法生產(chǎn)，確保食品質(zhì)量安全。

(文、圖/由徐州市市場監(jiān)督管理局提供)