黃淮網(wǎng)(徐仕評(píng) 費(fèi)堅(jiān)真)  12月29日，徐州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)各縣(市)區(qū)食品安全監(jiān)管工作開(kāi)展督查，拉開(kāi)了節(jié)日食品生產(chǎn)安全督查的序幕。督查工作由食品安全生產(chǎn)處牽頭組織，采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)、不用陪同，直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)的“四不兩直”方式。

為做好節(jié)日食品安全工作，近日，徐州市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作的通知》及督查安排，要求各縣(市)區(qū)局針對(duì)元旦、春節(jié)期間消費(fèi)特點(diǎn)，重點(diǎn)關(guān)注轄區(qū)內(nèi)節(jié)日消費(fèi)量大且群眾關(guān)注度高的肉制品、酒類、糕點(diǎn)、食用油、乳制品、米面制品、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)及食品小作坊。要求各縣(市)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)節(jié)日食品生產(chǎn)安全工作，進(jìn)一步貫徹落實(shí)市委專題研究元旦春節(jié)期間有關(guān)事項(xiàng)會(huì)議和市局專題部署元旦春節(jié)期間食品安全工作會(huì)議精神，強(qiáng)化食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，狠抓落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、各類專項(xiàng)整治等重點(diǎn)工作，履職盡責(zé)到位，全力保障群眾飲食安全，確保大家過(guò)上一個(gè)平安祥和的元旦春節(jié)。

督查組第一站來(lái)到邳州市場(chǎng)監(jiān)管局，以查閱臺(tái)帳、隨機(jī)抽查企業(yè)等方式，對(duì)邳州局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作開(kāi)展督查。要求邳州局督促企業(yè)，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法生產(chǎn)，確保食品質(zhì)量安全。

(文、圖/由徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提供)