“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”疫情之下的非常時(shí)期，脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵時(shí)刻，習(xí)近平總書記再次點(diǎn)名遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，充分表明了我們黨厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費(fèi)的鮮明態(tài)度，凸顯出重視糧食安全、深切關(guān)心群眾生活的人民情懷。

 國以民為本，民以食為天。作為有著十幾億人口的大國，解決老百姓的口糧是天大的事情。新中國成立以來，用占全球7%的耕地養(yǎng)活了近20%的人口，從2004年以來我國糧食生產(chǎn)連續(xù)十六年豐收，實(shí)現(xiàn)了由“吃不飽”到“吃得飽”再到“吃得好”的歷史性轉(zhuǎn)變。但也有數(shù)據(jù)顯示，國人在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。若不厲行節(jié)約，再多的耕地、再高的糧食產(chǎn)量也經(jīng)不起無盡的揮霍。直面當(dāng)下內(nèi)外大勢，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，呼喚厲行節(jié)約之風(fēng)，就是“國之大者”。對此，我們每個(gè)人應(yīng)有清醒認(rèn)識。

 對國之大者，要心有數(shù)，當(dāng)行有為。各級黨政機(jī)關(guān)尤其要在“國之大者”中找準(zhǔn)坐標(biāo)，把工作放到“國之大者”中統(tǒng)籌，以黨中央提倡的堅(jiān)決響應(yīng)、決定的堅(jiān)決照辦、禁止的堅(jiān)決杜絕的政治自覺，率先持續(xù)在全社會開展“拒絕餐飲浪費(fèi)”的實(shí)際行動，做好“居安思危、厲行節(jié)約”的先行者、示范者與引導(dǎo)者，推動全社會深入推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作，全面落實(shí)“六保”任務(wù)尤其是確保糧食資源安全;各餐飲行業(yè)單位更當(dāng)切實(shí)把勤儉節(jié)約、珍惜糧食作為餐飲業(yè)義不容辭的社會責(zé)任，通過標(biāo)語宣傳、店內(nèi)海報(bào)、視頻播放、點(diǎn)餐提示等多種載體、形式，營造文明用餐、浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的消費(fèi)共識、氛圍，以“適量點(diǎn)菜，健康搭配、剩菜打包，光盤為榮”作為餐廳服務(wù)中各個(gè)流程、環(huán)節(jié)的工作準(zhǔn)則，將節(jié)約精神融入堂食、外賣、團(tuán)購消費(fèi)等各類用餐消費(fèi)場景，實(shí)時(shí)提醒、引導(dǎo)消費(fèi)者踐行文明節(jié)約消費(fèi)，共創(chuàng)健康、文明、儉約餐飲新時(shí)尚;廣大人民群眾人人都應(yīng)從我做起，從日常就餐做起，時(shí)刻銘記“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;一絲一縷，恒念物力維艱”的古訓(xùn)，傳揚(yáng)艱苦樸素的美德，樹立健康文明的消費(fèi)、生活新理念，養(yǎng)成按需點(diǎn)餐、餐后打包好習(xí)慣，讓“光盤”成為“新食尚”，共同把有限的資源和財(cái)富匯聚到我們每一個(gè)人更需、更愿、更盼、更向往的“美好生活”上!

 作者單位：徐州市紀(jì)委監(jiān)委派駐第十四紀(jì)檢監(jiān)察組