黃淮網(wǎng)（孫曉娜）  為進(jìn)一步督促指導(dǎo)食品企業(yè)更好地落實(shí)主體責(zé)任，提升食品質(zhì)量安全管理能力和水平，徐州市銅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極組織、指導(dǎo)轄區(qū)食品企業(yè)參與“食安員抽考”工作，有效完成“食安員抽考”雙核100%工作目標(biāo)。

 此次“食安員抽考”工作統(tǒng)一使用國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局開(kāi)發(fā)的“食安員抽考APP”，由食品生產(chǎn)監(jiān)管人員組建試卷、發(fā)起考試，各企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員下載手機(jī)APP進(jìn)行考試。抽考工作部署以后，通過(guò)召開(kāi)專題會(huì)議，細(xì)化工作要求，確保抽考工作有序推進(jìn);廣泛動(dòng)員，深入宣傳，不斷提升企業(yè)參與意識(shí);定期調(diào)度工作進(jìn)展，加強(qiáng)督促考核，通過(guò)食品生產(chǎn)許可、日常監(jiān)督檢查、隨機(jī)抽查等工作對(duì)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和管理人員進(jìn)行抽查考核，確保抽考APP注冊(cè)安裝使用全覆蓋。對(duì)抽考不合格的食安員，督促加強(qiáng)培訓(xùn)教育參加補(bǔ)考，補(bǔ)考不合格的不得從事食品安全管理工作。

 目前，全區(qū)176家食品生產(chǎn)企業(yè)331人參與抽考，抽考率達(dá)100%，合格率達(dá)100%，圓滿完成“食安員抽考”雙核100%目標(biāo)，確保轄區(qū)內(nèi)每一個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)都配備稱職的食品安全管理人員，從源頭把控食品安全。

 文/由徐州市銅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提供