徐州日報訊(徐報融媒記者 季芳)3月30日起,我市各級各類學校分次、錯峰開學。為保障校園食品安全,全市市場監(jiān)管部門聯(lián)合教育部門同步啟動春季校園食品安全大檢查,確保在校師生新學期吃得安全,吃得放心。
據(jù)悉,此次安全檢查范圍包括全市各類學校(幼兒園)食堂、集體用餐配送企業(yè)、校園內及周邊食品經(jīng)營者。重點檢查各類主體是否落實《疫情防控期間學校食堂工作手冊》中食品安全的要求,是否嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》。
根據(jù)要求,各地要專門制訂科學周密的檢查計劃,明確檢查人員、檢查事項和檢查要求等,做到責任到人,聯(lián)合教育等相關部門開展全覆蓋檢查,督促落實各項主體責任。對配餐企業(yè)主要負責人進行一次約談,簽訂食品安全承諾書。對校園周邊食品經(jīng)營者無證經(jīng)營、銷售過期食品等違反食品安全法律法規(guī)行為予以嚴厲查處。








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