徐州日報訊（徐報融媒記者 季芳）市民的菜籃子將更加安全放心！12月3日，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)安全生產(chǎn)專項整治動員會召開，全市流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品及網(wǎng)絡(luò)食品專項整治宣布啟動。

據(jù)悉，此次流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品及網(wǎng)絡(luò)食品專項整治工作的重點為蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉類(含牛羊肉、禽肉，重點是外埠肉品)、蛋品、豆芽豆制品、奶類、干果類、蛋糕、鹵制品、冷藏冷凍等易腐敗變質(zhì)食品，酒類、茶葉、網(wǎng)絡(luò)食品及三年以來抽檢不合格的預(yù)包裝食品等。

整治范圍為全市農(nóng)貿(mào)(批發(fā))市場、商超、食雜店、肉食專賣店、茶葉及酒類專賣店、城鄉(xiāng)接合部食品銷售單位、學(xué)校及其周邊銷售單位、農(nóng)村個體食品經(jīng)營戶、食品攤販、現(xiàn)場現(xiàn)做現(xiàn)賣的食品銷售者、網(wǎng)絡(luò)食品銷售者。

整治行動將持續(xù)一年，肉品、蔬菜、預(yù)包裝食品、網(wǎng)絡(luò)食品的專項整治是重中之重，貫穿整個整治行動。其間，還將按照時間節(jié)點展開有針對性的整治。

其中，現(xiàn)在起至2020年3月，重點針對春節(jié)期間消費量大的蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品、蛋品、禮品盒式預(yù)包裝食品、網(wǎng)絡(luò)銷售食品等組織開展專項整治。

2020年4月至6月，重點針對季節(jié)性上市蔬菜(如豆角)、水果(如草莓)等，加大專項整治的力度。

2020年7月至9月，重點針對蔬菜農(nóng)殘西瓜、甜瓜、鹵制品、奶制品、豆芽及豆制品等易腐敗易變質(zhì)的食品加強(qiáng)整治。

2020年10月至12月，重點加強(qiáng)對反季節(jié)蔬菜、各類時令水果、預(yù)包裝食品的專項整理。

整治期間，全市市場監(jiān)管部門將加大監(jiān)督抽檢和抽樣快檢的力度，全年食品流通環(huán)節(jié)抽檢不少于600批次，每月抽檢不少于50批次。對上一年度抽檢不合格的單位和品種抽檢全覆蓋；監(jiān)督食品銷售企業(yè)及時更換抽檢不合格品種供貨企業(yè)率100%，對采購的新更換企業(yè)的食品重點抽檢。

同時，我市還將進(jìn)一步壓實企業(yè)主體責(zé)任。督促食用農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品及網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者履行索證索票和進(jìn)貨查驗記錄制度，要求肉品經(jīng)營單位要配備專(兼)職肉品查驗信息員和“中國動物檢疫專用識讀器”，確保對每一批肉品的質(zhì)量可靠、來源可靠。凡發(fā)現(xiàn)不能確保“兩證”一票原始(真實)有效的、“證地”“證物”、“證票”不符的肉品一律不得采購、銷售和使用，也不得在網(wǎng)上銷售。

充分發(fā)揮“你點我檢”和日�？鞕z的作用，開展肉品“瘦肉精”、農(nóng)藥殘留等快速檢測工作，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)、來源不明、腐敗變質(zhì)等不合格食品要依法嚴(yán)肅查處，構(gòu)成犯罪的依法移交公安部門追究刑事責(zé)任。確保用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)守護(hù)百姓的菜籃子。