黃淮網(wǎng)(徐仕評 費(fèi)堅(jiān)真)  為提升食品小作坊產(chǎn)品質(zhì)量，改善人民群眾的消費(fèi)安全，2月17日上午，徐州市市場監(jiān)督管理局在徐州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)召開了省級“名特優(yōu)食品小作坊”授牌儀式，對徐州獲得2021年度省級“名特優(yōu)食品小作坊”的23家食品小作坊進(jìn)行了授牌。

省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處陳福和副處長、邵進(jìn)進(jìn)副處長，徐州市市場監(jiān)管局黨委委員、總工程師孫光圣，徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局局長牛廣東出席了授牌儀式。

會議對全市2021年度食品小作坊的產(chǎn)品質(zhì)量提升工作進(jìn)行了總結(jié)，對下一步推進(jìn)全市食品小作坊產(chǎn)品質(zhì)量提升提出了更高要求。

創(chuàng)新·落實(shí)

省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處副處長陳福和對徐州市在推進(jìn)食品小作坊提檔升級過程中，創(chuàng)新落實(shí)省委省政府決策部署，嚴(yán)格落實(shí)省局三年小作坊提質(zhì)提優(yōu)方案各項(xiàng)工作給予了充分肯定。

他指出，本次會議是徐州局貫徹落實(shí)省政府民生實(shí)事和省委黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”重點(diǎn)項(xiàng)目的重要舉措。希望徐州要始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，把滿足人民群眾對美好生活的向往作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，進(jìn)一步提質(zhì)增效、探索創(chuàng)新，把小作坊提檔升級這一民生實(shí)事辦實(shí)、辦好，做好食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展大文章，為江蘇經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。同時要求我市食品小作坊監(jiān)管工作既要拿出蘇繡般的細(xì)致與耐心，一針一線勾勒出高水平，全面建設(shè)小康社會的藍(lán)圖，又要以時不我待的銳氣強(qiáng)抓機(jī)遇，爭分奪秒，抓好下一步工作。

提檔· 升級

市局黨委委員、總工程師孫光圣強(qiáng)調(diào)，小作坊遍布城市農(nóng)村，街頭巷尾，食品小作坊與人民群眾的日常飲食息息相關(guān)，我市各級市場監(jiān)管部門一定要繼續(xù)高度重視食品小作坊的提檔升級及“名特優(yōu)食品小作坊”的培育工作。他要求:

要對現(xiàn)有小作坊建立檔案，一坊一檔，為后續(xù)開展創(chuàng)建提供科學(xué)參考;

要充分發(fā)揮“名特優(yōu)食品小作坊”的示范引領(lǐng)作用，并積極融入文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，打造示范樣板;

要加強(qiáng)小作坊集聚區(qū)建設(shè)，扶持幫助小作坊升級改造，引導(dǎo)具備條件的小作坊升級為企業(yè)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展;

要優(yōu)化簡化準(zhǔn)入方式，加強(qiáng)“雙隨機(jī)、一公開”日常檢查，嚴(yán)厲打擊制假售假等違法違規(guī)行為;

要督促小作坊履行保障食品安全的主體責(zé)任，推動小作坊由“小散低、臟亂差”向“小而精、名特優(yōu)”轉(zhuǎn)變;

要督促小作坊負(fù)責(zé)人認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)知識，并提高監(jiān)管人員的能力，更好完成食品小作坊監(jiān)管工作。

授牌儀式后，省市場監(jiān)管局邵進(jìn)進(jìn)副處長對全市食品生產(chǎn)條線監(jiān)管人員及獲得省級“名特優(yōu)小作坊”負(fù)責(zé)人進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各縣(市)區(qū)市場監(jiān)管局分管局長、科長，省級“名特優(yōu)食品小作坊”負(fù)責(zé)人等70余人參加了會議。