每天早上6點(diǎn)鐘左右，經(jīng)常能看到一對耄耋老人輪流出現(xiàn)在銅山區(qū)茅村鎮(zhèn)人民路的各個餐飲店里。他們不是老板，不是店員，也不是食客，但他們卻在不停忙碌著收拾食客吃剩下的飯食，然后打包帶回家。這對老人就是四十年前被群眾尊稱為“糧食書記”的茅村鎮(zhèn)退休干部韓如意及其老伴。韓如意今年81歲，先后任留武村支部書記、鄉(xiāng)黨委副書記、人大主席。前幾年，他沒事就喜歡早起鍛煉。看到附近李記包子鋪里有的人把吃剩的飯食全部扔掉，甚至沒吃一口的完整包子也扔了——如此浪費(fèi)糧食，他深感痛心。他曾多次勸導(dǎo)前來就餐的顧客吃多少買多少，吃剩的不要亂扔，帶回家還可以再吃，但還是有人不聽他的。于是他決定——去撿拾剩飯，身體力行帶動大家節(jié)約糧食。

 他說服老伴，每天早上鍛煉回來就到包子鋪撿拾食客遺棄的包子。好好的包子自己吃，臟了的就喂小狗。有人笑話他們：“正科級干部還撿剩飯吃!”韓如意就教育他們：“我一輩子和農(nóng)業(yè)打交道，知道種莊稼的辛苦;過去挨過餓，深知一粥一粟來之不易。糧食浪費(fèi)確實(shí)叫人心疼呀!我不偷不搶，不丟人!倒是那些浪費(fèi)糧食的人才可恥!現(xiàn)在的生活是好了，但也不能浪費(fèi)呀!”就這樣，老兩口每天到李記包子鋪撿拾包子，自己吃不了，還送給別人喂小狗小貓。同時他們還向前來買包子的群眾宣講——不要浪費(fèi)糧食，學(xué)會勤儉節(jié)約，發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。在他們夫妻的影響、勸說下，常來買包子的客戶逐漸也養(yǎng)成了珍惜糧食的好習(xí)慣。大家一般吃多少就點(diǎn)多少，吃不了的就打包帶回去。李記包子鋪的剩包子、剩湯幾乎看不到了。

 2016年，韓如意因腦中風(fēng)患上了偏癱，走路不方便，就坐了輪椅。但他仍和老伴一起去臨近的各個早點(diǎn)鋪、飯店等撿拾飯菜。有臺階的飯店輪椅不好過，他就叫老伴去撿拾，自己一邊在門口等著，一邊與食客聊天，話語中幾乎都是勸說大家不要浪費(fèi)糧食和自己過去種糧食的艱辛。

 韓如意曾在留武村任支部書記，每天帶著村民辛勞種莊稼。因?yàn)樗麄兇寮Z食畝產(chǎn)比其他村的多，他就被大家尊稱為“糧食書記”。后來任鄉(xiāng)黨委副書記時，負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作。上任后，韓如意決定旱改水，種水稻，引水修渠。當(dāng)時沒有機(jī)械，修渠全靠人力，他就身先士卒，每天在工地指揮，同工人一起去山里開采石頭、拉運(yùn)石料、扛水泥等。經(jīng)過一年多的努力，這條長3400米的朝陽渠修建完工。朝陽渠沿線1萬多畝土地實(shí)現(xiàn)了旱改水，從此旱能澆、澇能排。農(nóng)民也開始能吃上了白米白面了。每每提起這些，韓如意都非常激動，他親身體會到了——每一粒糧食都來之不易：“浪費(fèi)糧食可恥呀!”

 在習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示后，韓如意更有了精氣神，他每天坐著輪椅與老伴一起，挨個餐飲店言傳身教，一邊宣講習(xí)總書記的重要講話精神，一邊撿拾顧客剩下的飯菜。他說：“現(xiàn)在我老了，不能再為社會做什么貢獻(xiàn)了，但是我有一分光就應(yīng)該發(fā)一分熱。我天天看報(bào)，把報(bào)紙上一些浪費(fèi)糧食的反面報(bào)道和倡導(dǎo)節(jié)約的正面報(bào)道剪下來，或作個記號，向大家宣傳。社會都在反對鋪張浪費(fèi)，提倡勤儉節(jié)約，我以實(shí)際行動來支持。”

 在政府的大力宣傳下和韓如意的親身帶動下，適量點(diǎn)餐，不剩菜、不剩飯等餐桌文明行為已成為大家的“新食尚”。人民路上的周真把子肉餐館老板說：“現(xiàn)在大家都吃多少點(diǎn)多少。過去一天下來剩菜剩飯盛滿兩個垃圾桶，現(xiàn)在只有半桶了。”廣大飲食店主都主動參與到厲行節(jié)約反對浪費(fèi)活動中來，每個店鋪都張貼著以“光盤行動”、厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)為內(nèi)容的宣傳畫或者宣傳標(biāo)語。餐飲習(xí)慣較之前有了很大變化，大家都吃出了節(jié)儉、吃出了文明、吃出了修養(yǎng)。

 （文/由徐州市銅山區(qū)茅村鎮(zhèn)人民政府提供）