又到一年開學(xué)季，為進一步加強學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，規(guī)范校園及周邊食品安全經(jīng)營行為，近日，銅山區(qū)市場監(jiān)管局開展學(xué)校食堂食品安全“大體檢”，確保師生開學(xué)“第一餐”食品安全。

 此次專項檢查嚴格督促學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者開展自查自糾，落實食品安全主體責(zé)任，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。同時強化監(jiān)督檢查，排查食品安全隱患，全面檢查轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂和供學(xué)校集體用餐配送單位。對校園周邊食品經(jīng)營者進行排查，嚴把人員健康關(guān)、食品進貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工制作關(guān)等，降低食品安全風(fēng)險隱患。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，落實整改責(zé)任和具體措施，跟蹤限期整改到位，存在違法違規(guī)行為的，依法進行查處。對看護點、小飯桌也納入檢查范圍，重點檢查是否證照齊全，是否符合規(guī)范要求。

 同時，銅山區(qū)市場監(jiān)管局還采取形式多樣的宣傳教育方式，向廣大師生普及食品安全知識，提高師生的自我防范意識和消費維權(quán)意識，自覺抵制假冒偽劣食品，營造良好的食品安全校園氛圍。

銅山區(qū)市場監(jiān)管局供稿