近日，徐州市腫瘤醫(yī)院內(nèi)分泌科在醫(yī)院病員食堂開展了“教您制作糖尿病營養(yǎng)飲食標準餐”主題活動，讓更多患者及家屬共同參與到糖尿病患者管理、治療和預防當中。活動邀請了7名糖尿病患者及家屬參加，由內(nèi)分泌科護士長張群、營養(yǎng)師戴倩倩、賈曉晴進行指導。

 活動中，廚師通過制作糖尿病營養(yǎng)飲食標準餐，使糖尿病患者對糖尿病飲食的選材用料及食物的搭配和量化有了直觀體驗，供糖尿病患者和家屬觀摩學習。在制作的過程中，教育護士及營養(yǎng)師對糖尿病患者進行實時的飲食健康宣教，糖友們還在一起交流了糖尿病管理心得。

 張群護士長說，這次邀請患者家庭成員一同接受健康教育，就是讓患者家庭也感受到健康飲食的標準、食物的熱量、營養(yǎng)物質(zhì)分配，以便更好地照顧患者。家庭成員的共同參與，對于患者長期治療和并發(fā)癥的預防非常重要。

 此次活動改變了以往傳統(tǒng)的健教模式，通過現(xiàn)場操作寓教于樂，得到了糖尿病患者及家屬的一致好評。
 

徐州市腫瘤醫(yī)院供稿