徐州日報訊（記者 喬淑晨 趙衛(wèi)東 吳悠）想知道您的“菜籃子”是否安全，只要通過市場、商超設立的電視屏幕，就可實時看到食用農副產品快檢的操作流程和檢測結果。3月14日，市食藥監(jiān)局在“你點我檢”食品快檢的基礎上，對市區(qū)5家農貿市場、商超設立監(jiān)控平臺，在全省率先打造全透明食品安全快檢，讓老百姓買得明白、吃得放心。

全透明食品安全快檢監(jiān)控平臺,是在農貿市場或商超快檢室里安裝攝像頭，把快檢流程實時投放到電視屏幕上，從而實現(xiàn)快檢流程全透明。

3月14日上午9點，記者在泉山區(qū)姚莊農貿市場看到，市場大廳懸掛一塊電視屏幕，屏幕上正實時播放著市場檢測室內的快檢情況。只見快檢員把青菜剪碎，用試劑搖勻，吸出液體，再放入檢測儀，三到五分鐘就能顯示出檢測結果。

正在農貿市場買菜的蘇商御景灣小區(qū)居民陳建說：“看了快檢的過程和檢測結果，讓我們買得明白、吃得放心，這個監(jiān)督平臺設的好”。

快檢的品種包含蔬菜、水果、水產品、肉制品等重點食用農副產品，主要檢測農藥殘留、瘦肉精、甲醛、亞硝酸鹽等。目前全市每個農貿市場和商超都設立了快檢室，姚莊等5家農貿市場和商超設立的全透明食品安全快檢平臺，會把快檢時間、快檢品種、快檢項目、快檢結果公示在農貿市場（商超）門口的電子顯示屏上，同時在農貿市場內的食品安全快檢公示欄上也同步公示。

徐州醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專家邵繼紅教授說，舌尖上的安全，一直都是市民關注的焦點。市食藥監(jiān)局在全省率先打造全透明食品安全快檢平臺，讓普通市民“零距離”感受食品檢驗檢測過程，與監(jiān)管人員面對面溝通交流，有效增強了檢驗檢測工作的透明度和公信力，提高了人民群眾對食品安全的認知度。

據了解，目前，我市有5家全透明的食品安全快檢點，分別是姚莊農貿市場、民祥園農貿市場、植物園農貿市場、家樂福復興路店、雨潤批發(fā)市場。日前，省食藥監(jiān)局食用農產品追溯管理工作調研組來我市調研，專家組認為，徐州市食藥監(jiān)局率先在全省打造全透明食品安全快檢，保障群眾食品安全，是誠信經營的最好體現(xiàn)，將在全省推廣。

市食藥監(jiān)局有關負責人表示，下一步將把全透明的食品安全快檢方式在全市區(qū)45家農貿市場、大型商超全面推開，并逐漸向縣（市）區(qū)推進，使食品安全快檢真正做到透明化、常態(tài)化。