徐州日報訊（記者 駱耀明）1月6日至13日，根據(jù)市農(nóng)委統(tǒng)一安排，市動監(jiān)所聯(lián)合市食品藥品監(jiān)督管理局，開展了市區(qū)牛羊肉食品質(zhì)量安全專項聯(lián)合執(zhí)法檢查行動。

此次專項聯(lián)合整治行動，重點圍繞牛羊肉食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、市場流通環(huán)節(jié)、外埠冷鮮肉監(jiān)管三方面進(jìn)行。

在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，主要檢查了定點屠宰企業(yè)有無屠宰未經(jīng)檢疫或檢驗不合格的牛羊、落實“瘦肉精”自檢制度執(zhí)行情況，落實屠宰操作規(guī)程，規(guī)范屠宰檢疫檢驗行為。在市場流通環(huán)節(jié)，通過開展對市區(qū)內(nèi)各類集貿(mào)市場、超市等針對性檢查，推進(jìn)市場準(zhǔn)入和查證索票制度，加大對無證無票進(jìn)場的稽查力度。

專項行動期間共檢查了超市、冷庫、農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)營單位120余家，開具責(zé)令整改通知書11份，發(fā)放告知書200份。其中，查處私屠濫宰活羊窩點1個，查扣已宰殺羊3只、待宰活羊14只�，F(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人使用工業(yè)鹽違法行為已按照相關(guān)程序移交公安進(jìn)行立案查處。