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吃水果有“規(guī)矩” 餐前禁吃它

原標(biāo)題:飯后最好別立馬吃水果

 江蘇省連云港市婦保院營(yíng)養(yǎng)科主任張曉燕

 很多家庭及飯店,都在飯還沒(méi)吃完之前就把水果端上來(lái)了,美其名曰“消食水果”。其實(shí),我不太建議大家餐后立即吃水果。

 從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),很多水果偏涼性,涼性的食物吃下肚子后,需要胃將它加工成熱的,才能消化和吸收,所以,餐后的水果可能會(huì)損害“脾胃之氣”。

 而且,水果富含大量膳食纖維,吃飯后如果立即吃水果,可能會(huì)有一點(diǎn)促進(jìn)消化的作用,但是本來(lái)已經(jīng)吃得很飽了,如果再吃水果,則可能會(huì)造成出現(xiàn)脹氣、泛酸以及便秘等情況的發(fā)生。

 我的建議是,攝入水果的時(shí)間最好是安排在飯后一小時(shí)或者是飯前一小時(shí)。另外,餐前最好別吃:橘子、山楂、香蕉、柿子等水果;飯后可選菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂等。

 此外,還要注意因人因時(shí)而異選擇適合自己的水果適量食用。

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