
喜歡蔓越莓曲奇的親 應(yīng)該不少,喜歡抹茶的親也不在少數(shù),那今天給大家來一盤抹茶蔓越莓曲奇吧!很簡單,我就沒有往細(xì)碎里說了哈!見諒!
原創(chuàng)作者 饞貨家
食材
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抹茶粉6g |
低筋面粉130g |
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全蛋液15ml |
牛奶或者淡奶油15ml |
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黃油75g |
糖粉40g |
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蔓越莓20g |
步驟
1 黃油室溫融化后,加入糖粉,蛋液,攪拌均勻


3. 蔓越梅干切小塊后加入

4. 充分?jǐn)嚢杈鶆?/span>

5. 用保鮮膜或者油紙包裹起來,整理成長條形,可以借助模具整理,放冰箱冷藏一小時(shí)左右,待凝固后切片

6.凍硬后切約4-5mm厚的片,烤箱170預(yù)熱,上下火,170度烤15分,移中層,烤10分鐘,出爐

7. 好的抹茶粉烤出來非常綠,很誘惑!但是真的抹茶特別怕光,請避光儲(chǔ)存









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