火龍果，又稱青龍果、紅龍果。是典型的熱帶水果，營養(yǎng)價值豐富。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。中醫(yī)認(rèn)為，火龍果味甘、淡、涼、氣清香，有清熱、潤肺、止咳的功效。

供圖/視覺中國

火龍果全身都是寶

1、花

火龍果的花可治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結(jié)核。

2、莖

火龍果的莖具有治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒；肉具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效；另外，火龍果及其莖的汁液對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。

3、皮

火龍果的果皮含有珍貴的物質(zhì)—花青素，它是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素十倍，能夠保護(hù)身體免受自由基的損害，有延緩衰老美容的功效，因此在歐洲被稱為“可以口服的化妝品”。

4、果

火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素C和水溶性膳纖維，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，稱之為無價之寶。

火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘�；瘕埞�中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，富含抗氧化劑維生素C，能美白皮膚防黑斑。

5、籽

火龍果中芝麻狀的種子具有“腦黑金”的美譽(yù)，它可以幫助大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)傳遞信息，有效增強(qiáng)記憶力，能夠預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。另外，火龍果的籽對腸胃消化也是很有好處的，其中含有的大量的不飽和脂肪酸，具有促進(jìn)人體生長，降低人體血清中膽固醇的含量，有降低冠狀動脈粥樣硬化和血栓的作用。

但是，這2種方式吃火龍果，真的白吃了！

1、直接把皮扔了

直接把皮扔了，是不是就直接浪費補(bǔ)充花青素，美容的機(jī)會。所以，友們，你說不吃皮是不是太浪費了呢？在吃火龍果時，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮—他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。

2、囫圇吞棗

這種吃法對于火龍果中的芝麻狀種子來說，太浪費了，根本吸收不了其中對大腦好的物質(zhì)。并且，本家竟然聽說，有人吃火龍果得吐籽的，友們，你吐籽了嗎？如果是又不吃皮又吐籽，本家真的漲見識了。